您的位置:方舟健客 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 糖尿病友它真能降血糖,手把手教您做出美味!

糖尿病友它真能降血糖,手把手教您做出美味!

2018-04-13 来源:糖友同伴支持  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 为了控制血糖稳定,糖尿病患者对三餐饮食斤斤计较,每每仔细计算食材含糖量,吃下肚前也反覆思量是否属于高GI值的地雷食物,其实控制血糖有更聪明的食疗做法,今天就给大家说说秋葵的降血糖吃法,更重要的就是要给我教几招美味制作秋葵的方法!

 为了控制血糖稳定,糖尿病患者对三餐饮食斤斤计较,每每仔细计算食材含糖量,吃下肚前也反覆思量是否属于高GI值的地雷食物,其实控制血糖有更聪明的食疗做法,今天就给大家说说秋葵的降血糖吃法,更重要的就是要给我教几招美味制作秋葵的方法!

 
专家解读:秋葵真能降血糖!
 
内分泌科主任医师介绍:秋葵又名六角豆,具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。在传统医学中,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此,使用秋葵来辅助降血糖是可行的。
 
此外,秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿蛋白口腔溃疡和烧伤等。
 
下面给大家介绍几种黄秋葵简单的烹饪食谱及制作方法,以助糖友享美味,降血糖!
 
一、黄秋葵炒肉片
 
材料:黄秋葵200克五花肉150克食盐适量食用油适量鸡精适量
 
操作流程
 
1、准备好黄秋葵
 
2将所有的材料,都切片好。
 
3锅内放油烧热
 
4下肉片,均匀的翻炒
 
5.下黄秋葵,一起大火翻炒。,下调味料,熟即可。
 
出锅咯,美味的呢~
 
二、凉拌秋葵
 
材料:黄秋葵300克白芝麻1大勺,食盐生抽蚝油芥末玉米油白糖芝麻油各1小匙
 
操作流程:
 
1.秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止汆汤时,里面的黏液流失。)
 
2.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里
 
3.搅拌均匀
 
4.锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵汆烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来
 
5.立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿
 
6.把秋葵码盘
 
7.淋上酱料,撒上熟白芝麻即可
 
三、培根黄秋葵
 
主料:黄秋葵适量培根少许
 
辅料:番茄1个盐适量糖少许食用油适量
 
【培根炒黄秋葵】的做法步骤
 
1.培根、黄秋葵、西红柿切成你喜欢的大小;
 
2.烧热炒锅,不放油煎培根,煎好后盛出备用;
 
3.锅中下油,倒入番茄炒出汁;
 
4.下黄秋葵翻炒均匀,下少许水焖;
 
5.水干后,倒入培根;
 
6.翻炒均匀,并调入盐、糖即可。
 
5白灼黄秋葵
 
食材:黄秋葵大葱辣椒
 
步骤:
 
1.把黄秋葵、大葱和辣椒分别洗净,待用。
 
2.将大葱切成细丝泡在冷开水中,红辣椒切成小段。
 
3.烧锅开水,放入适量的盐和几滴油,将黄秋葵放入进去。
 
4.水再次开后煮上一、二分钟,就可以捞出了。
 
5.将焯过水的黄秋葵切成小段。
 
6.加入适量的生抽;。
 
7.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面。
 
8.锅中放入适量的橄榄油烧热。
 
9.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上。(一道简单又清淡健康的白灼黄秋葵就完成了。)
 
温馨提示:以情况不宜吃秋葵
 
但值得注意的是,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人,不可过多食用,孕妇或准孕妇最好不要食用。
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>

相关问答

有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>

热文排行

热门问答

用药指导

健客微信
健客药房
手机糖宝