糖尿病友当心这些高糖食物和你“捉迷藏”!
摘要:多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,有时却会忽视一些看上去与高糖无关,却可能明显升血糖的食物或饮品。下面是营养师总结出容易漏网的高糖食物。
糖尿病患者不宜吃高糖食物,否则很容易有生病危险。小编要提醒的是,在吃低糖食物时要警惕一些披着健康外衣的高糖食物。多数糖尿病患者对含糖食物很敏感,有时却会忽视一些看上去与高糖无关,却可能明显升血糖的食物或饮品。下面是营养师总结出容易漏网的高糖食物。
主食:
早餐不宜喝粥。国人通常以米、面为主食,只要控制总量对血糖影响不大。但
糖友喝粥时应注意:不宜早上喝,避免给上午八点左右这个血糖高峰期“雪上加霜”;喝粥前最好吃点主食,或者在粥里加点豆类、燕麦、玉米等粗粮。
零食:
果脯。葡萄干、杏肉、菠萝干等零食是用鲜水果去除水分后制成的,含糖比例非常高。“无糖”饼干、蛋糕虽然打着“无糖”的招牌,但甜味剂往往少不了,而且它们本身就含碳水化合物,绝对不能多吃。薯片。应归为垃圾食品,既是过度加工,油盐又严重超标。别说是糖友,健康人也应远离。肉干、豆干。不但油盐多,往往含有较多防腐剂,豆制品零食往往含油、盐较多,还有防腐剂,不适合糖友。
调味品:
沙拉酱、番茄酱等。以调剂味道为卖点,却是高盐高糖食品,如果不注意控制摄入量,对血糖的威胁很大。
饮品:
酒类。不但
热量很高,而且可能干扰某些
降糖药物的作用,增加不良反应风险。运动饮料除提供能量外,含糖量也非常高,例如一瓶维他命水含33克糖。瓶装果汁一般选择含糖量高的水果为主料,或者为了追求口感加入甜味剂,对血糖的影响较大。调味酸奶。其含糖量约是纯酸奶的3倍,部分产品中还加入了果肉,含糖量更高。
【延伸阅读】:注意“无蔗糖”不等于无糖
我们从相关部门了解到,无糖一般指无蔗糖、无葡萄糖,多用甜味剂、山梨醇、木糖醇来替代糖,目的是让人体不会因为摄入蔗糖、葡萄糖引起血糖升高。所谓无糖食品指的是含碳水化合物(糖)含量≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)才能称无糖。而市面上部分食品宣称“不含蔗糖”,但如果研究其配料表就能发现,这些食品中有的添加了麦芽糖或者葡萄糖,有的主要成分是碳水化合物,这个时候尽管食品中没有蔗糖,实际糖分的含量可能比含蔗糖的食品还要高。因此在选购食品的时候,市民们不要被包装上的“无蔗糖”所迷惑,要多查看配料表,从中判断是否真正低糖、无糖。