低脂还是高钙？美好的早餐离不开哪种奶？一日三餐，控糖有谱（9）
摘要：很多糖友都知道，为了保障早餐中有足够的蛋白质，通常都会在早餐里加上牛奶，这样还能做到干稀搭配。不过市面上这么多种牛奶，到底哪一种最好呢？下面一起来看看！
很多糖友都知道，为了保障早餐中有足够的蛋白质，通常都会在早餐里加上牛奶，这样还能做到干稀搭配。
不过市面上这么多种牛奶，到底哪一种最好呢？下面一起来看看！
1.乳制饮品
推荐指数：★☆☆☆☆
商家为了卖出商品，总会耍一些小心机，比如乳制饮品，无论从外表还是名字，都让它看起来跟牛奶很像，但只要一看成分表，就露馅了。这些乳制饮品的成分排名第一的往往是水和白砂糖，然后才是牛奶或奶粉。
这种混合牛奶的饮品，无论是蛋白质、钙含量其实都远不如真正的牛奶，而且里面的糖非常多，不喝也罢。
2.早餐奶
推荐指数：★☆☆☆☆
从名字上看，是专门为早餐准备的。早餐奶喝起来一般又甜又香，这主要是因为里面有大量的糖、食用香精、麦精和核桃粉等成分，貌似想以这种口味促进食欲。
虽然早餐奶的主要成分确实是牛奶，但是由于其中加了水，就让它的蛋白质含量远不如纯牛奶。所以您其实不必把早上的饮品特意换成早餐奶。
3.高钙奶
推荐指数：★★★☆☆
如果单纯看数据，高钙奶的钙含量确实会比普通奶要高，但是它的钙含量高，不代表身体都能吸收。因为高钙奶中额外添加的钙，大多都是
碳酸钙或乳酸钙，它们的吸收率远不如牛奶本身的钙。所以所谓的高钙更多是一种噱头而已，但是价格却高了很多。
4.脱脂奶
推荐指数：★★★★☆
脱脂奶由于没有脂肪，所以喝起来有些寡淡，没有奶香味，一般会被
减肥的朋友当成首选。虽然没有脂肪听起来很健康，但是脱脂奶不止脱走了脂肪，其中的维生素也会随之流失。
如果您每天只喝1～2杯牛奶，其实完全没必要纠结多出来的这几克脂肪。但是如果您超重或是血脂异常，低脂或脱脂奶就是您的首选了。
5.舒化奶
推荐指数：★★★★☆
名字虽然听起来很高大上，但其实就是一种低乳糖的牛奶，这是专门为“乳糖不耐受”的人群量身定做的牛奶。如果您喝平常的牛奶，经常感到肠胃不舒服，那舒化奶就是您的不二选择。
6.纯牛奶
推荐指数：★★★★★
这么多种类的牛奶，其实小编最想跟您推荐的就是普通的纯牛奶，因为我们平常所需的蛋白质和钙质，纯牛奶就足以应付了，而且价格比起其他奶类也更便宜！
说完了牛奶，咱再说说平常糖友最关心的问题：
酸牛奶、纯牛奶，哪个更好？
酸牛奶就是通过纯牛奶发酵制成的，和纯牛奶比起来，营养不会差太多。唯一的变化就是乳糖被分解了，所以会更适合乳糖不耐受的人群喝。那咱糖友能不能喝呢？
酸牛奶普遍的口味较酸，所以为了调和口味，大多的酸牛奶中都会加入糖、果粒、谷物等，这对于糖友来说可不是个好消息。但这也不代表完全不能
喝酸奶，如果喝酸奶的话，就少吃点主食吧。
营养师提醒:
如果糖友不太适合喝上述所说的酸奶的话，可以选择木糖醇酸牛奶，这样更利于糖友的消化吸收。
控糖三餐：
早餐
主食：肉龙
素菜：芹菜木耳拌花生、咸菜
蛋白质：鸡蛋、牛奶
午餐
主食：米饭
荤菜：海带炖肉
素菜：炒小白菜
素菜：西红柿炒鸡蛋
汤品：葱花汤
晚餐
主食：肉龙
半荤菜：鸡蛋炒笋片
素菜：炒豇豆
素菜：炒油菜
汤品：黄瓜丝汤
营养师点评:
糖友
一日三餐的食谱充分体现了糖尿病的饮食原则，在总热量能控制好的前提下，食物种类多样化，主食粗细粮搭配，副食荤素搭配，各种蔬菜颜色的搭配，是少油，少盐的清淡饮食。值得向广大糖友们推荐。
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