想吃水果又担心血糖高？您只需这么做！

2018-03-10 来源：北京瑞京糖尿病医院标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：水果是让糖尿病患者比较纠结的食物，有人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情，糖尿病应该远离水果，这是错误的认识。但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。

水果是让糖尿病患者比较纠结的食物，有人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情，糖尿病应该远离水果，这是错误的认识。其实，新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质，对糖尿病病人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处，糖尿病人适当吃些水果有益健康，但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。糖尿病患者吃水果要注意以下几点：

一、血糖控制理想可适量吃，如果血糖控制不理想，可将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃。

当血糖控制比较理想，即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.5％以下，没有经常出现高血糖或低血糖，就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制理想，可以选择一些含糖量低的水果，如：草莓、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷等。它们的含糖量都在10%以下。

二、能吃水果就不要榨果汁喝。果汁虑渣以后膳食纤维减少，其增加饱腹感的作用明显减弱，可能会导致多吃，不利于血糖控制。另外，榨汁会破坏维生素C等营养物质。

三、不可用水果代替蔬菜。总的来说，水果的营养比不上蔬菜，蔬菜中含的钙、铁等微量元素比水果多很多。另外，蔬菜的含糖量很低，多吃不用担心热量过多，而吃水果就有糖分摄入过多的担忧。

四、水果要变换种类，不要迷信哪一两种水果。各种水果碳水化合物的含量约为6％～20％。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异，可根据自身的实践经验作出选择。

五、吃水果的时间最好在两餐之间、饥饿时或体力活动之后，可以作为加餐，这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。不提倡餐前或饭后立即吃水果。

六、注意不要一次吃太多水果，最好一次不要超过200克。

在遵循上述要素去做的同时，要善于总结根据自身情况选择适合自己的种类、数量、时间，并且要定期监测血糖。如果能在吃水果前后2小时测一下血糖，对了解自己能不能吃这种水果，吃得是否过量会很有帮助。