爱吃披萨心里美滋滋?小心胖得减不回去
摘要: 不知你有没有注意过,身边的各种披萨品牌越来越多了,口味也是五花八门,让吃货们蠢蠢欲动。然而,我们只注意到了披萨的美味,却没注意到,常吃披萨的我们正逐渐“肿”了起来。
不知你有没有注意过,身边的各种披萨品牌越来越多了,口味也是五花八门,让吃货们蠢蠢欲动。然而,我们只注意到了披萨的美味,却没注意到,常吃披萨的我们正逐渐“肿”了起来。这是为什么呢?
总的来说,这一点是由披萨本身特性决定的
首先,披萨的美味基本来源于两种东西,大量的芝士和高脂的肉类。对于吃货来说,这二者简直就是杀手般的存在。这一点,从欧美那些热衷于芝士的国家的肥胖率上就能发现,可以说,美国的高肥胖率有一大半功劳要记在芝士身上。
芝士的热量极高,每100克就含有377
大卡,脂肪含量更是高达让
减肥者战栗的37%。再加上高脂的肉类,堪称是一支高脂肪大军,在人们大块朵颐中给身体带来无法消耗的脂肪,让你胖得停不下来。
其次,从健康的膳食搭配标准来看,蔬菜瓜果应该是食物中最主要的组成部分,然而,披萨中能提供维生素、膳食纤维等正常营养的蔬果成分极少。没有足够的膳食纤维,身体就只能对披萨中的脂肪照单全收。
就披萨的制作过程来说,这一点几乎无解。由于在披萨的制作中需要超过180摄氏度的高温和将近半个小时的烤制,即便加入蔬菜和水果,其中的
营养素也会被严重破坏,无法起到原有作用。
作为压倒骆驼的最后一根稻草,披萨中超高的钠含量,会提高高血压、
心脏病和
糖尿病的风险。调查显示,一角标准大小的纯芝士披萨含钠量竟然高达545毫克,吃一块就相当于正常人每日钠摄入量的4分之1,吃上一整个披萨,对人体的影响就可想而知了。
因此,无论披萨多么美味,为了健康和保持身材,都要少吃,偶尔吃一顿,每次一两块即可,如果把披萨当饭顿顿吃,那就等着胖吧,减不回来的。