餐后血糖控制不好？跟吃饭时间、进食顺序有关

　　最近，我国的营养学权威机构——中国营养学会，历经2年的苦心编写，终于发布了中国人自己的《糖尿病膳食指南》。

　　《指南》针对2型糖尿病患者，提出了很多实用的饮食建议。其中有一条就提到：定时定量，细嚼慢咽；注意进餐顺序。

　　可见，吃饭时间、进食顺序和血糖控制息息相关。那具体要怎么做呢？

　　吃饭要定时

　　糖尿病病友要合理安排每天进餐的时间。一般一日分三餐，每餐相隔5～6小时。

　　每餐最好都定一个具体的时间点。到了进餐的时间，即使不觉得饿，也要适量吃饭，防止饿急食量难以控制，而造成血糖波动。

　　饮食要定量

　　要控制好血糖，不能想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少，而要合理控制自己的食量。具体每个人每天要吃多少，需要营养师或者医生根据个体的情况确定。

　　可以参考下面的推荐量：

　　主食：体重适中的男性每天250～300克；体重适中的女性每天200～250克。100克主食相当于1碗米饭的量。

　　肉类：男性一天不超过150克，女性不超过125克。相当于2副扑克牌大小、厚度的瘦肉。

　　蔬菜：每天至少500克，能吃到1000克更好。

　　油脂：男性每天25～30克；女性每天20～25克。相当于常见的白瓷勺约2～3勺。

　　由于糖尿病肾病和妊娠期糖尿病病人情况更加复杂，需要医生来确定饮食方案，千万不要盲目照搬哦。

　　注意进食顺序

　　有研究证明：主食配合富含蛋白质的食物一起吃，先吃菜后吃饭，更有利于血糖稳定。

　　具体执行方法可以参考下面说的：

　　首先，餐前20～30分钟时喝一大杯水，或者先吃个番茄。

　　其次，先吃一碗煮蔬菜，最好是加少量油少量水，蒸熟两三分钟的绿叶蔬菜。

　　然后，把其他菜肴拿到面前，把米饭馒头推到远处，一大口菜配一小口饭。

　　菜肴的内容很重要，记得加上一份富含蛋白质的食物，比如豆腐、鱼虾、瘦肉等。

　　大家不妨改变自己的进食顺序试一试，餐后血糖可能会有明显改观。若能再配合规律的运动，还能减轻多余的体重呢！