少食多餐有助控制血糖

　　糖尿病患者在接受药物治疗的同时，饮食控制也很关键，其中少食多餐就是控制血糖的方法之一，但是少食多餐适合所有糖友吗？

　　少食多餐有助控制血糖

　　如果说胰岛素是机体内保安系统的“警察”，那外来的葡萄糖就是入侵机体的“小偷”。正常人体内的“警察”不但数目多，而且身强力壮，不管多少“小偷”都能“一网打尽”。

　　但糖尿病病人体内的“警察”不但数目少，而且都有点“病恹恹”(也就是所谓的胰岛素抵抗)，当入侵的小偷少时，还能勉强抵抗，但如果入侵的“小偷”比“警察”多，“警察”力不能胜，那“小偷”就幸存下来，随着“小偷”幸存的越多，“警察”的力量就越薄弱，最后保安防御系统就彻底崩溃。

　　但如果“小偷”是多次少量入侵，即便加起来的总量也不少，“警察”的力量也能胜任，“小偷”没有机会幸存下来。由此可见，少食多餐不仅能保证餐后血糖不高，而且也不增加空腹血糖。

　　所以对糖尿病患者来说必须严格控制一次性进食的量，然后通过分餐和加餐补足所缺的营养。这样既稳定了餐后血糖，也稳定了空腹血糖，从长远效果看，更是保护了胰腺的功能。

　　少食多餐不能取代一日三餐

　　不少人将少食多餐理解为，把一天的饮食量分成4～6餐，以避免一餐吃得过多，这是不确切的。对于正常人来说，少食多餐一般指在正常的三餐之间再加入两餐，当然这两餐并不是正餐，也不需要太多的主食副食的配合，一些水果、奶类或蛋类即可，除了提供正餐外的营养，也能增加饱腹感，不会让我们在下一次正餐前感到饥饿而胃口大开。

　　切记：少食多餐并不能取代一日三餐，只能作为补充，即在饥饿时适量加餐。此外，少食多餐不能理解为可频繁进食，不断的食物刺激会打乱人体正常的消化液分泌规律，影响食物的消化吸收。一般来说，“少食多餐”就是根据自己的具体情况，均衡营养、三餐定时，确保每餐不过量，在饥饿时适量加餐。