您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病治疗 > 饮食治疗 > 【缓解口干烦渴 形体消瘦症状】番茄炖牛肉

【缓解口干烦渴 形体消瘦症状】番茄炖牛肉

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:番茄含有极为丰富的番茄红素,有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用,可以提高胰岛素质量和受体敏感性,从而帮助降低血糖。而且番茄的能量低,非常适合糖尿病患者食用。

  材料:番茄150克,牛瘦肉50克。

  调料:干辣椒段、花椒、姜丝、酱油、盐、鲜汤、葱段、料酒、酒酿各适量。

  做法:

  1、番茄洗净,去蒂,切小片;牛瘦肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌渍1小时。

  2、锅内倒植物油至七成热,加干辣椒段、花椒炸香,倒入牛肉片煸熟,下入番茄翻炒。

  3、加入鲜汤,加盐、酱油、酒酿调味,烧至汤汁黏稠即可。

  番茄

  富含降糖金牌营养素

  能量:19千卡

  ·降糖功效全记录

  番茄含有极为丰富的番茄红素,有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用,可以提高胰岛素质量和受体敏感性,从而帮助降低血糖。而且番茄的能量低,非常适合糖尿病患者食用。

  ·这样吃更降糖

  番茄生食或者烹饪后食用都可,但是烹饪后再食用,更能发挥番茄红素的抗氧化作用,从而更好地保护胰岛细胞,有利于糖尿病患者血糖的稳定。

  ·对哪种并发症有益—动脉粥样硬化

  番茄含大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,从而起到降压、利尿消肿的作用,对糖尿病合并高血压、肾瘸的患者有良好的辅助治疗作用。

  ·特别提醒

  1、番茄最好不要在空腹的时候吃,容易引起腹痛、胃部不适以及胃胀痛;

  2、番茄不宜加热或烹制时间过长,否则会使维生素流失较多。

  ·这样搭配更降糖

  番茄+芹菜—降压

  芹菜富含膳食纤维,有明显的降压作用,搭配番茄,可健胃消食,适合糖尿病合并高血压、血脂异常的患者食用。

  番茄鸡蛋汤—番茄每天吃一个,长期坚持,有利于保证糖尿病患者胰岛素的作用。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝