您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病治疗 > 饮食治疗 > 【补虚养血 每日一菜】栗子炖乌鸡

【补虚养血 每日一菜】栗子炖乌鸡

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:乌鸡含有维生素B2、维生素E,能提高糖尿病患者的应激适应能力,有助于清除体内自由基,保护胰岛细胞,还能促进胰岛素分泌,达到降血糖、止消渴的作用。

  材料:栗子30克,乌鸡100克。

  调料:葱段、姜片各5克,盐2克,香油适量。

  做法:

  1、宰杀好的乌鸡洗净,切块;栗子去壳取出栗子仁。

  2、砂锅洗净,放入乌鸡块、栗子仁,加清水(以没过鸡、栗子仁为宜),加葱段、姜片小火炖2小时,加盐和香油调味即可。

  乌鸡

  降血糖止消渴

  能量:102千卡

  ·降糖功效全记录

  乌鸡含有维生素B2、维生素E,能提高糖尿病患者的应激适应能力,有助于清除体内自由基,保护胰岛细胞,还能促进胰岛素分泌,达到降血糖、止消渴的作用。

  ·这样吃更降糖

  1、可将乌鸡骨头砸碎,与肉一起熬汤,滋补效果最佳,而且注意不要用高压锅,而要用砂锅熬炖。

  2、炖乌鸡时,适当加些醋,可帮助改善糖尿病症状。

  ·对哪种并发症有益—胆固醇过高

  乌鸡含有铜,可降低血中甘油三酯及胆固醇的浓度,保持血管弹性。合有的锰能促进胆固醇在人体内转化、输送及排出。

  ·特别提醒

  乌鸡会生热助火,有严重皮肤病及伴有发热、咳嗽等症状的糖尿病患者不宜食用。

  ·这样搭配更降糖

  乌鸡+香菇——气血双补

  乌鸡和香菇都有很好的滋补效果,适合糖尿病患者经常食用,能够补充丰富的蛋白质、矿物质、维生素,一起食用,可起到补血、补气、滋阴、降糖的作用。

  乌鸡汤——乌鸡连骨头一起炖汤喝最适合糖友了,既可以补虚,又能止渴降糖。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝