要甜还是要命? 糖最好这样吃, 别让血糖不开心!

　　糖的原料在各国不同，东亚如中国最常吃到的就是蔗糖。蔗糖是由甘蔗所诈取出的糖分（相对于欧美糖分以甜菜榨取）。

　　不管是白糖、红糖还是冰糖，总是让人吃得口齿甜蜜蜜，也甜出了口腔乃至全身的健康问题。蛀牙已是不在话下，更危险的是糖尿病、心血管疾病等代谢症候群。

　　■以下这五种糖，当然热量也是无可避免，但对你的身体健康，比起白糖可以打上两百分喔！

　　●五种两百分好糖报你知

　　1、枫糖

　　比起除了热量其它必须营养所剩无几的白糖，枫糖里头含有足量如苯甲酸、肉桂酸等抗氧化剂、儿茶素、檞皮素等黄烷醇，与如锰、锌等微量矿物质。

　　固然枫糖与白糖的主成分大致上都是蔗糖，但枫糖的营养不仅比白糖来得更多，也比起白糖更不容易提升体内的血糖浓度。

　　2、蜂蜜

　　如果要说什么糖份的健康效果是渊远流长又广为人知的，蜂蜜绝对是脑中冒出来的前几名。从润燥、止痛，到口疮、解毒，中医学上蜂蜜都能派上用场。

　　而从西医的角度来看，蜂蜜除了果糖与葡萄糖外，与枫糖一样都有着其他营养：它有着微量的胺基酸、酵素、维他命b、维他命c、矿物质与抗氧化物。

　　功效上来看，它的抗氧化、抗发炎功能在各种不同的糖类里头首屈一指，且还能杀菌，对小范围的割伤或灼伤都有益处。

　　3、枣糖

　　枣糖的神奇之处在于它有着高浓度的糖份，但它却是属于低GI食物（低升糖食物），对于血糖影响远小于白糖！（但仍需经医生谘询，方能使用为佳）除了它的低GI以外，它的纤维素、蛋白质也值得被吞入腹中。枣糖的矿物质比起前两者还要来得丰富：钙、铁、锰、磷、铜……而同份量枣糖的含钾量更是高于香蕉，对于缺钾的朋友又多了一项利多前进枣糖世界里头了──当然，也因此高血压患者需要特别注意。

　　4、椰糖

　　椰子油的功能已经广为人知，但知道椰子糖份益处的读者朋友相较就少上一些了。椰子糖不算是一种超级食物，但对比于白糖，仍是益处多多。

　　椰子糖有着较少果糖成分──果糖是最容易转化成脂肪的形式，也容易被肝脏分解为三酸甘油脂，摄取椰糖反而可以避开此困扰，作为吸收更少糖份的方式。

　　5、糖蜜

　　谁能想得到，本来只是萃取蔗糖副产品的废料，竟然营养价值比起主产品白糖还来得高？糖蜜，就是这样的存在。

　　糖蜜零脂肪、零胆固醇，富含着多种矿物质、维他命与抗氧化物等等，补铁、补铜、补钙、补钾……一天只要一汤匙的糖蜜，连缺铁造成的贫血都能够治疗（或许你会喜欢）。