2款糖尿病推荐食谱，下一顿就可以这么吃！

2017-10-14 来源：糖尿病家庭调养标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：银杏烩四珍材料：袋装银杏30粒，胡萝卜、嫩丝瓜、竹荪100克，小香菇6朵，姜片、葱片各适量。调料：鸡油适量，高汤1大碗，盐1小匙，味精半小匙，水淀粉少许。

　　银杏烩四珍

　　材料：袋装银杏30粒，胡萝卜、嫩丝瓜、竹荪100克，小香菇6朵，姜片、葱片各适量。

　　调料：鸡油适量，高汤1大碗，盐1小匙，味精半小匙，水淀粉少许。

　　做法：1、银杏入沸水中氽烫，用冷水冲去苦味；丝瓜、胡萝卜均去皮，洗净，分别切滚刀块，胡萝卜入沸水中氽烫至熟；小香菇、竹荪分别用冷水泡胀，洗净，去根，竹荪切寸段，入沸水中加盐氽烫；将所有材料沥干水分。

　　2、锅内放入鸡油烧热，将姜片、葱片炒香，加入高汤，熬出香味后，将葱、姜片挑出不用；加入上一步骤的材料和盐烧沸入味，再放入味精调匀，用水淀粉勾芡，淋入鸡油少许，装碗即可食用。

　　韭菜炒香干

　　材料：豆腐干300克，韭菜150克

　　调料：盐1小匙（2克），花椒粒10粒，干辣椒段、味精各少许。

　　做法：1、将韭菜择洗干净，切6~7厘米的长段。

　　2、豆腐干从中斜切成两块，再横切厚片，放入沸水锅内加盐氽烫，去异味，盛出。

　　3、锅内放油烧热，放入花椒粒、干辣椒段炸香，再依次放入豆腐干、韭菜、盐、味精翻炒。

　　4、至韭菜断生，大火收汁，装盘即可食用。

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