3种适宜的调味品【糖尿病饮食】

2017-10-14 来源：糖尿病家庭调养标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：调味品的主要功能是增加饭菜的色香味，帮助人们开胃消食。同时各种调味品还有不同的医疗作用，像我们熟悉的姜、醋等，它们有很好的降糖功用，适量食用，对糖尿病患者极有好处。

　　调味品的主要功能是增加饭菜的色香味，帮助人们开胃消食。同时各种调味品还有不同的医疗作用，像我们熟悉的姜、醋等，它们有很好的降糖功用，适量食用，对糖尿病患者极有好处。

　　下面介绍一些调味品的降糖功用及其欲达到降糖目的食用方法，以此来指导糖尿病患者在日常生活饮食上，如何更好地达到降糖的目的。

　　1、姜

　　（1）降糖功用。姜中的姜黄素是其主要的活性成分，有明显的降糖功用，并能减少糖尿病的并发症。比如姜有防止糖尿病诱发白内障的形成，还能促进患者的创伤愈合。

　　此外，姜有协同抗癌的功能，对血管性痴呆有保护作用，还可以抑制多种链球菌、葡萄球菌的滋生。

　　（2）吃法。生姜、绿茶各9克，二者开水冲泡，代茶饮用。适用于糖尿病性腹泻，对胃寒且经常四肢发冷寒湿者，有很好疗效。

　　（3）用量。每天10克左右。

　　（4）注意事项。不要去皮，以免影响整体功效；不吃烂的生姜，以免摄入毒性物质，使肝细胞变性、坏死，诱发癌症；患有各种肺病、痈肿疮疖、痔疮或是由于阴虚火旺导致的心烦失眠、手足心热、目赤咽干者，不宜长期过多地服用生姜。

　　2、醋

　　（1）降糖功用。醋能增强胰岛素的敏感性。科学研究表明，喝醋能使糖尿病患者餐后血糖下降，尤其是前期患者，血糖下降更为明显。

　　此外，醋中矿物质非常丰富，有钾、钠、钙、铁、锌等。且有平衡血液酸碱值的作用，达到防癌抗癌的作用。

　　醋还能溶解营养素，有利于营养的消化吸收；醋还有利尿的功效，预防便秘，防止各种结石；醋中还含有醋酸、氨基酸、乳酸等，对肝脏有很大的益处。

　　（2）食用方法。吃海带时，加几滴醋同煮，会使海带柔软，易于入口，特别适合老年人食用。

　　3、食用油

　　食用油是调味料中很重要的一种，适合糖尿病患者的食用油包括茶油、橄榄油、芝麻香油、葵花子油等，它们都有一定的降糖功效。

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