糖友喝粥的技巧有哪些？ [糖尿病饮食]

2017-10-08 来源：糖尿病家庭调养标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：都说糖友不能喝粥，真的是这样么？其实啊，只要学会选择和学会搭配，糖友也可以喝粥的。来看看今天教给大家吃粥的方法吧！

　　都说糖友不能喝粥，真的是这样么？其实啊，只要学会选择和学会搭配，糖友也可以喝粥的。来看看今天教给大家吃粥的方法吧！

　　1、熬粥时添加粗粮

　　粗粮包括两类：一类是没有精加工的糙米、全麦等，另一类是各种杂粮，如玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆。熬粥时添加粗粮，不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。

　　2、拉长喝粥时间，使得血糖升高速度变缓

　　3、粥不要熬得太烂

　　粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。

　　4、不在早餐喝粥

　　研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

　　5、喝粥前先吃点主食

　　空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖尿病患者喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。

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