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糖友食谱-自制美味素饺子!

2017-09-18 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:四季豆每百克热量为29卡路里,有辅助降糖、利尿的作用。香菇每百克热量19卡路里,每日4-8朵即可,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。马蹄具有清热生津、凉血解毒的作用。

  素饺子

  材料:

  面粉50g,豆浆带豆渣30g,豆角、马蹄、香菇各适量,盐2g,油3g。

  做法:

  1、将豆浆和适量清水加入面粉,加一点点盐,(以增强面团的韧劲和口感),和成面团,然后醒面30分钟左右。

  2、将马蹄、豆角、香菇切碎,加一点点油和盐,在锅里炒香。

  3、醒好面后,用压面机做出饺子皮,或者用擀面杖也可以,然后就开始包饺子。

  4、将饺子放在蒸锅上,大火蒸15分钟左右,焖一会就可。

  营养师点评:

  四季豆每百克热量为29卡路里,有辅助降糖、利尿的作用。香菇每百克热量19卡路里,每日4-8朵即可,富含钾、镁、维生素C及多种氨基酸,有补气血、降血糖之功效。马蹄具有清热生津、凉血解毒的作用。

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