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早餐凑合,血糖跟着凑合!三款优质便捷早餐搭配,教你轻松平稳血糖一整天

2017-07-31 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:俗语讲,“一年之计在于春,一天之计在于晨”,一日三餐中,早餐是最重要的一顿饭了,不是说嘛,早餐要吃的像皇帝,尤其是糖尿病人的早餐,更是马虎不得,科学合理的早餐,才能稳住血糖。

   早餐吃的像皇帝

 
  俗语讲,“一年之计在于春,一天之计在于晨”,一日三餐中,早餐是最重要的一顿饭了,不是说嘛,早餐要吃的像皇帝,尤其是糖尿病人的早餐,更是马虎不得,科学合理的早餐,才能稳住血糖。
 
  糖友的早餐大过天
 
  糖友们的早餐要吃好要吃饱更要吃对,早餐摄入的热量达到全天摄入总热量的20%-35%。
 
  糖友一定要重视每天的早餐,早餐直接影响血糖的水平,合理的早餐搭配能够维持血糖稳定,防止糖友在上午10点出现低血糖反应。
 
  如此重要的早餐,怎么吃呢?
 
  这样吃早餐,血糖稳一天
 
  谷物类
 
  全麦面包、菜包子、花卷或者咸馒头都是糖友不错的早餐选择。
 
  与其他其他谷类食品相比,麦片的纤维相对较多。比大家偏爱较多的米粥更适合糖友食用,糖尿病患者可以用牛奶搭配麦片,这是糖友最佳的早餐食品之一哦。
 
  此外,很多糖友早上特别钟爱面条或稀饭。糖友可以在面条中加点肉片和蔬菜,或者在稀饭中加点青菜、麦片或者搭配鸡蛋,这样可以提高早餐的营养价值,避免了单纯的面条、稀饭对血糖的影响。
 
  优质蛋白
 
  蛋白质是人体免疫力的护卫,因此,早餐还要有一定量的优质蛋白质食品。如一个鸡蛋、几块豆干、一杯豆浆、两三片牛肉都可,大豆蛋白也是优质蛋白质,含有大豆异黄酮,对血糖非常有益。
 
  小贴士:千万不要添加高热量的煎炸食物。
 
  牛奶或奶制品
 
  牛奶中含有大量水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,还有适量的脂肪,能给糖友提供多种营养成分,而且对血糖、血脂的影响又不大。
 
  更为重要的是,糖尿病人普遍缺钙,而喝牛奶是最好的补钙方式。
 
  小贴士:患有重度肾病的患者要禁止食用奶制品。

  蔬菜
 
  早餐应至少吃100克新鲜蔬菜。
 
  蔬菜是膳食纤维的主要来源之一,膳食纤维会干扰糖类的消化吸收,所以当蔬菜与其他食物混合吃进肚里后,可以降低血糖升高的速度,使混合食物的血糖生成指数降低,从而有利于餐后血糖的控制。
 
  三款优质便捷早餐,让你爱上早餐
 
  1杯牛奶+1个窝头+2片牛肉+少量拌菜
 
  1杯牛奶+2片咸全麦面包+1个煮鸡蛋+少量拌菜
 
  1杯豆浆+2片全麦面包+1个茶叶蛋+少量拌菜
 
  糖友提示
 
  1)尽量不喝纯白米粥,应喝一些粗粮粥,如燕麦牛奶粥、红豆薏米粥、绿豆小米粥等,以延缓餐后血糖上升;
 
  2)喝豆浆时,除了常见的黄豆浆,也可选择添加了黑豆、燕麦、紫米、花生等粗杂粮的五谷豆浆。
 
  3)若在外就餐,可选择带“颜色”的面食,如黄色的发糕或窝窝头、紫色的紫薯包、绿色的青菜面或素馅包子等;
 
  4)另外,也可选择煮的老玉米、蒸的山药或红薯等,控制好摄入量。
 
  5)再次提醒各位糖友,患有重度肾病的患者要禁止食用奶制品。
 
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