您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 一周吃4个鸡蛋,糖尿病风险降40%?天呐,这竟然是真的!

一周吃4个鸡蛋,糖尿病风险降40%?天呐,这竟然是真的!

2017-07-18 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:国外最新研究发现,每周吃上4个鸡蛋,不但不会明显升高胆固醇,还可以降低罹患2型糖尿病的风险近40%。今天,就跟随糖友管家,一起来了解一下这颗神奇的鸡蛋吧!

  鸡蛋含有优质蛋白,营养价值很高,是很多人早餐的最爱。但是很多人吃鸡蛋,最担心的是其中的胆固醇含量高。其实,大可不必如此担心,国外最新研究发现,每周吃上4个鸡蛋,不但不会明显升高胆固醇,还可以降低罹患2型糖尿病的风险近40%。今天,就跟随糖友管家,一起来了解一下这颗神奇的鸡蛋吧!

  研究发现,每周吃4个鸡蛋,糖尿病风险降低40%

  近日,芬兰科学家公布了一项研究成果,从上世纪80年代,开始对2332名年龄介于42至60岁的受试者饮食习惯与健康状况进行了长期跟踪研究。结果发现,每周吃4个鸡蛋的参试者,罹患2型糖尿病的几率比很少或从来不吃鸡蛋的参试者低38%。这项研究表明,适量吃鸡蛋有助于降低患糖尿病风险。

  吃鸡蛋,为何能够预防糖尿病

  鸡蛋中含有优质蛋白,营养价值很高,而增加营养是糖尿病患者不可缺少的。同时,鸡蛋中含有9种人体必需胺基酸、蛋黄素、蛋钙、脂肪酸等物质。研究发现,这些物质有助于改善人体代谢糖的能力,抑制体内炎症,进而可以降低血糖,降低糖尿病等多种慢性病的发病风险。

  害怕吃鸡蛋胆固醇升高?关键在量!

  糖尿病人对于鸡蛋的顾虑,多数源于鸡蛋中的胆固醇,很多糖友对它敬而远之,甚至在食用鸡蛋时直接把蛋黄丢掉。其实,糖友大可不必如此担心。科学家指出,虽然鸡蛋胆固醇含量较高,但是每周吃4个鸡蛋的参试者胆固醇水平并没有大幅升高,而血糖水平却明显降低。因此,糖尿病人吃鸡蛋,关键在量!每周只要控制在吃4个鸡蛋,就可以达到预防糖尿病的效果,远离糖尿病的威胁。

  糖尿病人吃鸡蛋,要牢记“五项纪律”

  1、鸡蛋必须煮熟吃,切记不要生吃。

  2、鸡蛋应以煮、蒸为主,少吃煎、炒、炸。

  3、打蛋时需提防沾染到蛋壳上的杂菌。

  4、有冠心病的糖尿病人吃鸡蛋不宜过多。

  5、高胆固醇血症者不宜吃蛋黄,可以吃些蛋清。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝