没想到它有预防糖尿病的作用，你还不敢喝吗？

　　咖啡堪称世界上的第一大饮料，现在大街上和商场里的各种咖啡厅也如雨后春笋般出现啦！提到咖啡，似乎就让人联想起在一个温暖的午后，放上一本书，品上一杯咖啡，佐上一碟蛋糕，三两个人优雅地消磨一下午的时光。很多糖友也爱喝咖啡，但因为患了糖尿病，所以对每一种食物都抱怀疑态度。于是，咖啡糖友们能喝吗？

　　糖友们当然能喝咖啡啦！咖啡可以充当人体的“健康卫士”

　　预防糖尿病

　　大部分国外研究提示，中等量习惯性饮用咖啡的人群罹患2型糖尿病的风险显著下降。目前认为咖啡具有预防糖尿病的作用主要有以下几方面原因：

　　①咖啡中的主要成分咖啡因可以通过促进棕色脂肪的产热而提高小鼠体内的代谢率，日常的咖啡饮用可通过刺激脂肪氧化、增加产热进而增加能量消耗，从而达到减肥的效果，并间接降低糖尿病发病风险。

　　②在动物模型中已经证实，约占咖啡豆干重量的1%的葫芦巴碱有明确的降糖作用。

　　③咖啡中富含镁元素，可以增加人体胰岛素敏感性，可能在咖啡对糖尿病的保护机制中起到一定作用。

　　虽然喝咖啡具有一定的预防糖尿病作用，但是良好的生活方式同样很重要，一个人虽然每天喝咖啡，但同时每天饮食能量摄入超标又不爱运动，那么的糖尿病的风险仍然很高。

　　具有心血管保护作用

　　有研究表明，每天喝2杯咖啡可以明显降低卒中发生危险，但是如果每天咖啡摄入量更大，则无法继续发挥咖啡防止中风的功效。适量喝咖啡能够预防初衷是因为咖啡中含有多种抗氧化剂可以对大脑血管起到保护作用，即可防止坏胆固醇破坏大脑血管。

　　缓解头痛

　　有研究指出，咖啡可以帮助缓解头疼症状，咖啡中的主要成分咖啡因经常被添加到止痛药中，是因为其可以改善药物吸收并提高止痛效果。咖啡因具有收缩血管的作用，所以可以用于缓解由于头部血管扩张引起的疼痛，但是要注意摄入量，如果大量喝咖啡，反倒会对身体造成不良影响，包括引起或加重头痛。

　　预防老年痴呆

　　海外一项长期追踪调查结果显示，适量饮用咖啡可以预防和延缓老年痴呆，经研究发现经常喝茶或咖啡的65岁以上老人比不喝茶或咖啡的老人，老年痴呆症状分别减少37%和20%。这是因为咖啡里含有丰富的抗老化及其它保护神经的成分，因此适量饮用咖啡会有预防和延缓老年痴呆的效果。

　　让人精力充沛

　　咖啡具有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以适当喝咖啡可以振作精神、使头脑清醒、提高思维能力，让思绪更集中，从而提高学习、工作效率，帮助疲劳肌肉恢复。

　　如何正确喝咖啡

　　咖啡是一把“双刃剑”，如果糖友们掌握得好，那么它就是“健康卫士”，如果用不好，那么它就是“健康杀手”。所以为了能让咖啡促进糖友们的身体健康，要做到以下几点：

　　①注意饮用时间，咖啡适宜在早餐和午餐后喝，可以帮助消化，分解高热量、高脂肪的食物，晚上最好不要喝咖啡，以免影响睡眠。

　　②注意咖啡的摄入量，虽然本文中很多研究都指出喝咖啡对健康有好吃，但是也指出只适用于适量喝咖啡，如果摄入咖啡量过多，那么反而会对健康不利，所以建议大家每天喝1~2杯，不要贪多。

　　③咖啡本身味道苦涩，所以很多人都用咖啡搭配着其他调料喝，常见的有方糖、奶精。另外，一些人的下午茶中除了咖啡还要搭配一些甜品，咖啡本身热量不高，但是在它的这些“伴侣”中却有很多是高热量的食物，比如说甜品、糖，所以说糖友们在喝咖啡时尽量不要这些高热量的“伴侣”，做到健康享用咖啡。

　　④注意不适宜喝咖啡的人群，包括高血压患者、有胃病患者、怀孕及哺乳妇女以及儿童。