小红帽突然某一年开始,就很不喜欢吃鱼了,一直到现在。如果不是强行逼迫我吃鱼,我可能不会向鱼里伸筷子,导致我现在呆呆傻傻的。哈哈哈!为啥我把自己的呆萌归结于不爱吃鱼呢?因为小红帽常常听别人说“吃鱼聪明”,“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿”。这些说法是真的吗,糖友又该如何选择合适的肉类呢?
“吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没有腿“的说法有片面,但也有一定道理。这说法里这个几个腿几个腿的到底指的是什么呢?很简单,四条腿的动物是指牛、羊、马、猪等畜类动物;两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类动物;没有腿的是指鱼、贝、海鲜类动物。
从食物多样性上分析,这种说法有些片面
事情都不是绝对的,难道今后只能吃没有腿的动物,不能吃畜类、禽类了吗?那街上经营涮羊肉、黄焖鸡米饭、辣椒炒肉的饭店早该倒闭啦。中国居民膳食指南建议我们的饮食中不仅要有畜、禽肉类,也要有鱼、虾等水产动物,它们与乳产品、蛋类和豆类制品一起提供我们必不可少的优质蛋白质和丰富的矿物质元素等重要营养素,这是居民平衡膳食中的一个重要组成部分。
如果我们只强调吃没有腿的水产鱼类,就会使得我们的食物品种单一,与“食物多样”居民膳食指南原则相背离,同样会造成营养失衡。也就我们常说的不要偏食,挑食哦!
从营养成分质量上分析,这种说法有一定道理
从整体健康角度来看
摄取鱼、虾、贝类水产动物性食物较多的人其平均寿命要比摄取畜类动物性食物较多的人长寿。例如,世界人均寿命最长的前十名国家大多数为海洋包围的国家如日本、澳大利亚、意大利、挪威、冰岛等国。研究也表明长期摄取红肉(畜肉)过多的人群,易患某些肿瘤及心血管疾病。
从营养成分质量的角度来看
蛋白质:
鱼类等水产动物的蛋白质不仅较禽、畜类更易消化吸收,而且其利用率也更高,所以特别适合老年人及身体虚弱的病人。
脂肪:
1、就其肉中脂肪含量而言,畜肉含量最高,禽肉次之,鱼肉最少。
2、畜类脂肪的饱和脂肪酸比例及胆固醇含量最高,禽类次之,鱼类最低;
3、鱼类脂肪中的不饱和脂肪酸比例显著高于禽类和畜类,而且不饱和脂肪酸中还含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸,这是畜、禽类脂肪所不及的。
ω-3多不饱和脂肪酸的两个代表是EPA和DHA。EPA有明显的防治动脉粥样硬化和减少心脑血管疾病(如心肌梗死、脑血栓等)发生的作用。DHA是人类细胞膜的一种重要成分,人类脑组织和视网膜中DHA含量最高,研究表明,胎儿期及婴幼儿期缺乏DHA对大脑神经及视网膜发育有明显的影响。ω-3多不饱和脂肪酸对高脂血症、高血压、冠心病等的防治有重要意义。
小红帽讲解完啦
糖友们明白了吗?
知道该如何选择肉类了吗?
总结起来就一句话
鱼肉可以适当多吃,但也要注意膳食均衡,各种各样的肉类都需要摄取哦!
消食健脾,行气和胃。用于饮食积滞所致的小儿厌食症。
健客价: ¥26养血安神片(立效):滋阴养血,宁心安神。用于阴虚血少,头眩心悸,失眠健忘。 舒肝健胃丸(立效):疏肝开郁,导滞和中。用于肝胃不和引起的胃脘胀痛,胸胁满闷,呕吐吞酸,腹胀便秘。 蛤蚧大补胶囊(白云山):补血益气,健脾暖胃,祛风湿,壮筋骨。用于男女体弱,头晕目眩,食欲不振,腰酸骨痛。
健客价: ¥29.9补肾益精。用于肾阳虚弱,肾精亏损所致的头昏,眼花,耳鸣,腰痛膝软。
健客价: ¥49清热利湿。用于湿热下注,足膝红肿,筋骨疼痛。
健客价: ¥63活血祛瘀,消肿止痛的功效。用于跌打损伤,骨折筋伤,瘀滞肿痛,经闭痛经,产后瘀阻,胸腹刺痛,痈疽肿痛。
健客价: ¥13清热利湿。用于湿热下注所致的痹病,症见足膝红肿、筋骨疼痛。
健客价: ¥27舒利迭以联合用药形式,用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗,包括成人和儿童哮喘。这可包括: 接受有效维持剂量的长效β受体激动剂和吸入性皮质激素治疗的患者。 目前使用吸入性皮质激素治疗但仍有症状的患者。 接受支气管扩张剂规则治疗但仍然需要吸入性皮质激素的患者。 注:本品对50μg/100μg规格不适用于患有重度哮喘的成人和儿童患者。
健客价: ¥215用于防治维生素B族缺乏症,也可用于食欲缺乏、消化不良的辅助治疗。
健客价: ¥1.6顺气降逆,消积止痛。用于婴幼儿乳食内滞证,食积证、症见腹胀、腹痛、啼哭不安、厌食纳差、腹泻或便秘;中老年气滞、食积证、症见脘腹胀满、腹痛、便秘;以及腹部手术后促进肠胃功能的恢复。
健客价: ¥20改善记忆、促进生长发育、免疫调节。
健客价: ¥39益气,养阴生津。用于气阴两亏、心悸气短,自汗。
健客价: ¥20主要用于抗血小板聚集,用于预防血栓形成。
健客价: ¥15.8用于抗血小板聚集,预防血栓形成。
健客价: ¥15益气,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥39疏肝解郁、宁心安神。用于肝郁伤神所致的失眠症,症见:失眠多梦,精神抑郁或急躁易怒,胸胁苦满或胸膈不畅,口苦目眩,舌边尖略红,苔白或微黄,脉弦。
健客价: ¥47益气,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥18益气,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥20舒利迭以联合用药形式(支气管扩张剂和吸入皮质激素),用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗,包括成人和儿童哮喘。这可包括:1.接受有效维持剂量的长效β2-激动剂和吸入型皮激素治疗的患者。2.目前使用吸入型皮质激素治疗但仍有症状的患者。3.接受支气管扩张剂常规治疗但仍然需要吸入型皮质激素的患者。
健客价: ¥149舒利迭以联合用药形式(支气管扩张剂和吸入皮质激素),用于可逆性阻塞性气道疾病的常规治疗,包括成人和儿童哮喘。这可包括:1.接受有效维持剂量的长效β2-激动剂和吸入型皮激素治疗的患者等。
健客价: ¥336益气,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥11益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥17益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。
健客价: ¥24顺气降逆,消积止痛。用于婴幼儿乳食内滞证,症见腹胀、腹痛、啼哭不安、厌食纳差、腹泻或便秘;中老年气滞、食积证,症见脘腹胀满、腹痛、便秘。
健客价: ¥25益气,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,自汗。
健客价: ¥17