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食物匮乏不利于糖尿病管理

2017-07-05 来源:中国医学论坛报今日糖尿病  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:拉丁美洲人常常担心没有足够的食物,即食物匮乏。6月9日,第75届美国糖尿病学会科学年会(ADA2015)公布了的一项研究结果显示,与普通人群相比,食物匮乏人群的血糖控制情况较差。这一结果提示食物匮乏可能是影响糖尿病管理的重要因素之一。

  拉丁美洲人常常担心没有足够的食物,即食物匮乏。6月9日,第75届美国糖尿病学会科学年会(ADA2015)公布了的一项研究结果显示,与普通人群相比,食物匮乏人群的血糖控制情况较差。这一结果提示食物匮乏可能是影响糖尿病管理的重要因素之一。

  美国农业部调查数据显示,2013年居住在美国的拉美裔家庭有24%面临食物匮乏,而只有14%的美国人面临这一问题。2012年发表于《糖尿病谱》(DiabetesSpectrum)的一项研究证实,食物匮乏家庭的糖尿病风险大约比普通家庭高2.5%。

  美国亚特兰大埃默里医学院(EmorySchoolofMedicine)和格雷迪医院(GradyHospital)的研究人员在得知一些患者没有能力获取新鲜蔬菜等健康食物后,决定开始考察食物匮乏对糖尿病管理的影响。为评价食物匮乏的程度,研究人员询问患者在30天内是否发生过没有足够食物的情况。他们还采用划碟法(platemethod)评估患者每天正餐食用的蔬菜量(不食用蔬菜;1/4碟;1/3碟;1/2碟;1碟)。最后该研究小组对食物匮乏组与正常组间糖化血红蛋白A1C的差异进行了分析。

  该研究结果显示,食物匮乏人群的A1C平均水平为9.9%,而普通人群为7.6%。研究结果还显示,两组人群的体质指数(BMI)并没有显著差异,这表明他们摄入的能量基本等同,而影响血糖控制水平的可能是摄入食物的营养密度不同。

  

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