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饮食疗法是糖尿病人的基础治疗

2017-05-25 来源:南大二附院内分泌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病是一种终生疾病,合理的饮食治疗必须常年坚持,不得随意调换或中止,以稳定血糖、延缓和预防各种慢性并发症的发生发展、提高生活质量。

  饮食疗法是糖尿病的基础治疗。通过饮食治疗,可以减轻胰岛素β细胞的负担,有利于β细胞功能的恢复,从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用,还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性。

  1、绝对禁止吸烟,吸烟可加速糖尿病心脑血管并发症的发生。

  2、限酒,因酒精为“反营养素”,不利血脂和血糖的控制,还会引起脂肪肝,长期大量饮酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒,患者应彻底戒绝酒类。

  3、禁食各种糖及含糖的食品饮料。

  4、禁止食用激素及含激素的食品、药品。

  5、各种肥肉、动物内脏不宜吃,特别是肥猪肉。

  6、各种油炸、油煎食品不宜吃,病症轻者要有选择的吃,一次少吃些。

  7、水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖。重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低(含糖量在14%以下)的水果吃。如草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、桃子、橙子、柚子等。

  8、每天主食是必须吃的,这是自然界的法则,主食是构成身体之源,主食决定身体状况。医学研究证明,如糖尿病患者对主食限制过严,经常处于半饥饿状态,也会影响病情的控制,不利于糖尿病治疗。所以每天主食最低不得少于150克(生重),对糖尿病人来说,主食必须是含有丰富膳食纤维的高纤维主食,而不是市场上的低纤维高碳水化合物主食。高纤维主食为低热量复合主食,高碳水化合物主食为高糖、高热量主食。

  9、每天必须吃500~600克蔬菜,可根据个人饮食习惯选用以下蔬菜:冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、西葫芦、莴笋、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、卷心菜等含糖量低的蔬菜。

  10、肾功能正常的糖友每天必须进食100克豆制品或豆腐。

  11、每天可食100克各种肉食,最好吃瘦肉,不要购买市场上的熟肉,而必须自己在家里烧炖。

  12、每天喝300~500克纯牛奶,最好在下午和晚上睡觉前喝。

  13、每天可吃1个鸡蛋,胆固醇高者不要吃蛋黄。

  14、饮食要清淡,每天食盐不要超过6克,要养成“口轻”的习惯。

  15、炒菜时烹调油(必须是植物油)不要放油太多,每天不超过30克为宜。

  16、每天可食1~2个核桃。

  17、饮食要有规律,一定要做到定时定量,切不可暴食暴饮。

  18、总之,饮食做到生、素、酸、苦、淡及细嚼慢咽;一高四低——高纤维素,低热量、低糖、低油、低盐。

  19、每天主食要米、面混合食用:一顿米饭两顿面食,或两顿米饭一顿面食。米面混吃可达到营养互补、均衡,更有利于健康。

  20、忌食辛、辣刺激性食物如胡椒等。

  21、糖尿病是一种终生疾病,合理的饮食治疗必须常年坚持,不得随意调换或中止,以稳定血糖、延缓和预防各种慢性并发症的发生发展、提高生活质量。

  22、饮食中的主、副食数量应基本固定,不要任意增减。

  23、早晨进行体育煅炼时,不宜空腹。

  24、糖尿病人最好不要吃自助餐。

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