糖尿病能喝牛奶吗？

　　首先要肯定的是糖尿病患者能喝牛奶。牛奶含有4.6%左右的乳糖，不过乳糖本身消化速度很慢，其中所含的乳蛋白也有利于延缓餐后的消化速度。牛奶不仅本身的餐后血糖反应很低，血糖指数只有28，而且如果把牛奶和粮食类主食一起食用，还能降低混合食物的血糖反应。也就是说，如果你原来吃热水泡燕麦片，现在用热牛奶泡燕麦片，餐后血糖上升的幅度会比此前低。只要一天的总热量不超计划，用一杯牛奶来做加餐，能够预防低血糖引起的饥饿和虚弱感，对维持血糖稳定有好处。

　　糖尿病人酸奶能不能喝？

　　虽然酸奶中加入了糖，但是如果按同样数量的碳水化合物来比较的话，还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。按我国测定数据，含糖酸奶的血糖指数是48，而白米饭是83，馒头是88。这是因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。所以，味道甜不甜不是糖尿病病人选食品的关键指标，血糖的上升速度才重要。当然，如果能自制酸奶，少加点糖，或者干脆加点不含糖的甜味剂，血糖反应会更低一些。

　　糖友喝牛奶前先看标签

　　奶制品乳饮料和牛奶是两个不同的营养概念，乳饮料属于饮料范畴，糖友尽量不要喝。纯牛奶中含乳糖少，适宜糖友饮用。喝纯牛奶前要先看清包装说明，以免某些牛奶中添加额外的糖类。

　　（1）牛奶中含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种维生素，对心脑血管有着保护作用，还可以预防冠心病，可降低血压，预防骨质疏松，对防治糖尿病有着很大的帮助。

　　（2）牛奶对普通人来说有着滋润脾胃，生津润肠、补虚安神的功效。牛奶含糖量并不高，只相当于菜花的含糖量，低于任何水果，对患者血糖影响不大。

　　（3）乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖，有促进钙吸收的作用，这对于糖尿病病人是非常重要的。乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物，对糖尿病患者是一个非常好的选择。

　　（4）糖尿病病人由于代谢紊乱，体内会产生一些酸性物质，而牛奶是纯碱性食物，所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。