控制血糖的健康生活方式

　　关于控糖的贴心叮咛

　　1.改善主食，多选择杂粮薯类

　　多用各种粗粮杂豆和薯类来替换白米白面做主食，或把它们和白米白面混合烹调，非常有利于血糖控制。

　　但是，黄豆黑豆和豆制品不是粮食，它们只能替代肉。只有红豆绿豆芸豆豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食，这可不能搞错哦。

　　2.多吃蔬菜，少油烹饪

　　建议需要控制血糖和体重的朋友每天食用1斤以上蔬菜，最好能超过600克。

　　绿叶蔬菜要占至少一半，再配合少量的菌藻类蔬菜，比如各种蘑菇、香菇、木耳、海带、裙带菜等，注意少油烹调。

　　深绿色叶菜的饱腹感比番茄萝卜黄瓜之类强，可预防饥饿，同时对预防心脑血管疾病、癌症和老年认知退化极为有益。

　　3.尽量吃天然状态的食物，少吃加工得口感大变的食物

　　主食要烹熟，但不要追求过细过软，要有足够的咀嚼性。要知道，同样的主食食材，煮得越软，打得越碎，吃了之后餐后血糖反应越高。

　　除此之外，水果一定要直接吃，不能打成果汁喝。

　　4.改善烹饪方式，远离煎炸油腻

　　每天的烹调油控制在25克以内。比如，一顿饭有一个炒菜一个蒸煮一个凉拌，决不能两个炒菜一个煎炸。

　　如今超市里卖的清亮透明的炒菜油，都是99%以上的纯脂肪，比身上的肥肉还要纯呢！多吃不可避免会促进发胖，有害血糖控制。