饮酒的种类
酒可分为三大类:白酒、红酒和啤酒,白酒的酒精度高,对肠胃道的刺激大,对肝脏胰腺的危害大,所以,不建议糖友直接饮用。如果必须饮酒,可以适量选择啤酒和红酒。
注意热量
酒精是由粮食酿造而成,所以,酒精产生的热量应从当日饮食的热量中扣除!
饮酒的常识
1.禁酒禁忌:对于血糖控制差,近期内经常发生低血糖,或有严重的糖尿病急慢性并发症、脂肪肝或肝功能异常、血脂异常和高尿酸血症者应禁止饮酒。
2.饮酒要限量:中国2型糖尿病防治指南推荐,女性每天饮酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒350毫升,或葡萄酒100毫升,或38°的白酒50克;男性不超过25克,每周不超过2次。
3.葡萄酒选择干红或干白:干葡萄酒又叫干酒,包括干白和干红,原料中的糖分完全转化成酒精,残糖量在4克/升以下,所以基本感觉不到甜味,适合糖尿病患者。
4.啤酒选择干啤和无醇啤酒:干啤的主要特点是发酵度高,含极少的残糖成分,能量低,适宜发胖的人饮用。无醇啤酒(脱醇啤酒)是指酒精度小于0.5%,并非不含有酒精,原麦汁浓度大于等于3.0°P,大部分啤酒标识的酒精度范围在“3%~7%”,无醇啤酒的酒精量确实远低与普通啤酒,比较适合糖尿病患者。
5.白酒应选低度酒:白酒基本上是纯能量食物,不含其他营养素。如果喜欢喝白酒,最好选择低度白酒,忌空腹饮酒,摄入一定量食物可以减少对酒精的吸收,饮酒时千万别喝碳酸饮料,因其能加速酒精的吸收。
6.不同酒的酒精含量:人们按照酒精含量习惯将酒分为高度酒、中度酒和低度酒三类。高度酒指40°的酒,如高度白酒、白兰地、伏特加;中度酒是指20°~40°的酒,如38°的白酒和马提尼等;低度酒指酒精含量在20°以下的酒,如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。糖尿病患者可以根据个人习惯和酒精含量选择。
如果您不想喝酒或少喝酒,最好在进餐前告诉大家您患有糖尿病,这样就可以减少被劝酒的麻烦,自如掌握饮酒量。糖尿病患者能不喝酒就不喝,如果一定要喝,就选择适合糖尿病患者酒少量饮用。
以下情况禁止饮酒
1.血糖控制不稳定,经常发生低血糖的糖友;
2.空腹状态下或睡前不宜饮酒;
3.发生感染、酮症酸中毒等急性并发症者;
4.高血压、高血脂患者;
5.口服磺脲类降糖药物或使用胰岛素治疗,特别是使用胰岛素泵治疗者;
6.消化系统存在疾患,如肝脏,胰腺,胃肠道疾患者;
7.严重慢性并发症,如心脑血管、眼部和肾脏疾病者。
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