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不想打胰岛素,还有可以吃的“植物胰岛素”

2017-05-16 来源:糖友新生活  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:苦瓜中含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量,与化学药物相比,苦瓜的这种降糖作用不损害肝肾,没有副作用,所以很多糖尿病人喜欢将苦瓜做为食疗的主要食材。

  苦瓜虽苦,但曾经也是女神。

  苦瓜曾经有一个动听的名字:锦荔枝,原本长得花容月貌,是植物界的“女神”,身后排满了喜欢吃她的迷弟迷妹。但天妒红颜,泥土公公在苦瓜地里睡觉的时候做了一个噩梦,就发脾气,让锦荔枝变成了苦瓜。

  维生素C含量,瓜类之冠

  苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,食后顿感凉爽舒适。它含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,在瓜类蔬菜中含量较高,特别是维生素C的含量,居瓜类之冠。

  苦瓜的食疗作用明显。李时珍《本草纲目》称它“苦、寒、无毒,具有解劳乏,清热去火,清心明目,益气壮阳”之功。现代研究发现,苦瓜中含有类似胰岛素的物质,具有降低血糖的功效。

  苦瓜降糖——植物胰岛素

  苦瓜中含有一种可以促进人体糖分分解的生物活性成分,它与胰岛素的作用相类似,可以将人体过多的糖分分解转换成能量,与化学药物相比,苦瓜的这种降糖作用不损害肝肾,没有副作用,所以很多糖尿病人喜欢将苦瓜做为食疗的主要食材。

  糖尿病人食用苦瓜的最佳方法

  但通过烹调,苦瓜的降糖作用大为降低,所以糖尿病人使用苦瓜来治疗或保健,应当以生食为主或代茶饮。代茶饮的做法是将苦瓜切片晒干储存,每天用温水泡开当茶饮用,可以起到控制血糖显著功效。

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