您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > “吃肉影响血糖”吗? 还在纠结的糖友可以看

“吃肉影响血糖”吗? 还在纠结的糖友可以看

2017-05-12 来源:糖友通  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:其实,肉类食物中以脂肪和蛋白质为主,1克脂肪能产生9千卡的热量,约是碳水化合物的2倍多。所以,多吃肉,不仅血糖不能得到良好控制,而且肾功能容易出现问题。肉类(如鸡、鸭、鱼肉等)也会部分转化成葡萄糖。

  很多糖尿病患者错误地认为,糖尿病饮食就是控制主食,少吃面食,其他的可以随便吃。

  其实,肉类食物中以脂肪和蛋白质为主,1克脂肪能产生9千卡的热量,约是碳水化合物的2倍多。所以,多吃肉,不仅血糖不能得到良好控制,而且肾功能容易出现问题。肉类(如鸡、鸭、鱼肉等)也会部分转化成葡萄糖。

  哪些食物属于肉类

  1、各种动物肉:猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。

  2、各种家禽肉:鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉、鸽子肉、鹌鹑肉等。

  3、带动物骨骼的肉:猪排、羊排、牛排、鸡架等。

  4、用肉加工的食品:腊肉、香肠、火腿、叉烧肉、午餐肉、酱牛肉、烧鸡、烤鸭、糖醋里脊、肉脯、肉松、肉干、肉串、肉丸、猪皮冻等。

  5、动物内脏:动物肝、心、肚、肺、肾、大肠等。

  6、动物外皮:鸡皮、鸭皮、猪皮、牛皮、羊皮、猪蹄等。

  每天吃多少肉

  每天50克(1两)左右的肉类,如猪、牛、羊等红肉,少吃内脏和肥肉。每天50克(1两)左右的禽类,如鸡、鸭、鹅等白肉,最好弃皮。具体应根据每个人的身高、体重、体型、劳动强度等计算。

  注:外出就餐的时候,厨师们制作的食物不是根据糖友的需要来制定的,所以其中的油量和糖分自然也不会受到控制。而且,大多数餐厅的厨师,为了让食物的味道越发浓厚,会格外多加一些盐或糖,以此来增强食物的口感。这点可以喝厨师说声,为了健康,可以这样。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝