这样吃饭易得糖尿病

　　一、这样吃饭易得糖尿病：

　　1、不吃主食

　　现在有的人为了减肥，有不吃主食的习惯，这种习惯非常不好。专家提醒，“只吃菜、不吃饭”非但不能瘦身，反而会伤害健康。菜肴中的油和蛋白质的摄入量很高，甚至还可能超过米饭中淀粉的热量，因此，“只吃菜、不吃饭”可能会导致热量摄入超标。

　　研究表明，1克油中，大约含9卡路里的热量；1克蛋白质中，大约含4卡路里的热量；相比之下，1克米饭中，也就只含4卡路里的热量。因此，“只吃菜、不吃饭”会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易患上糖尿病。

　　2、大盘盛菜

　　不少人习惯大盘子大碗吃饭，而不是分取到小盘里吃，这样容易吃过量，导致热量过剩，从而加大糖尿病风险。

　　3、吃饭三心二意

　　很多人喜欢边吃饭边看电视或玩手机。这样做的坏处是咀嚼次数减少，吃饭速度加快，容易吃过量，同时不利于消化吸收。建议专心吃饭，多咀嚼促进唾液分泌帮助消化，同时多吃富含膳食纤维的蔬菜，这样有助于降低血糖。

　　4、调味料全部撒在食物上

　　有的人为图省事，把调味酱、调味汁等直接浇在食物上吃，这样容易吃进更多的糖、盐，不利于血糖健康。调料宜分倒在小碟内，吃时适量蘸点即可。

　　5、晚饭时间不固定

　　不少人白天忙于工作，顾不上在正常饭点吃晚饭，到了夜里才匆匆忙忙大吃一顿，这样在短时间内吃进大量食物，会导致血糖骤升，久之会影响胰脏分泌胰岛素的功能。建议再忙也要抽出时间在饭点吃晚饭，睡前3小时之内不进食，以免影响消化。

　　6、外出吃饭吃光喝净

　　“光盘行动”是个好习惯，但也有风险。那些在外面吃饭习惯点一桌子菜，然后吃个干净的人要注意，这样做很容易吃过量。建议减少外出吃饭次数，量力点菜，吃不完打包回家，不要勉强当场吃完。

　　7、吃太多零食

　　现在的年轻人没事都喜欢吃零食，其实这种习惯也非常不好，年轻人喜欢用零食“加餐”的习惯，其实是患糖尿病或糖代谢异常的一个很大隐患。专家指出，像瓜子、核桃、花生米、果脯以及话梅等，过量多吃，只吃不动，其高热量、高盐分等，都可能成为糖尿病的诱因。有些人不认为零食热量高，其实，“十粒花生米”就相当于“半两米饭”。经常吃这些零食的人，很容易导致人体肥胖。不仅如此，很多咸味零食中所含的盐分也相当高。

　　二、糖尿病有遗传基因，高危人群要重视预防：

　　所谓遗传性因素指的是，父母或祖父母中有糖尿病患者的人罹患糖尿病的几率很大。但是，即便父母患有糖尿病，子女却未得糖尿病的实例也很多，所以引发糖尿病的因素并不仅仅是遗传，由于生活在一起的家人大多具有相似的生活习惯（尤其是饮食），因此，不同程度地和这点也有一定的关系。此外引发糖尿病的要素（即会使胰岛素的功能恶化的要素）还有进食过量，肥胖等。

　　进食过量引发糖尿病的原理是，过量进食造成身体对糖质的大量摄取，大量的糖尿病质会被输送至血液中。在这种状态下，胰岛素即便竭力产生作用，也来不及对其进行处理。这样分泌胰岛素的胰脏β-细胞就会疲惫，便不能顺利地对血糖进行调节。

　　肥胖引起发糖尿病的原因是，如查持续处于肥胖的状态，细胞就会做出不再需要营养素的判断，会拒绝吸纳葡萄糖。这样一来，血液中葡萄糖就处于无处可去的状态，血液中的血液浓度只能一路上升。

　　可见，遗传性因素再加上不合理的饮食生活习惯等环境因素，导致糖尿病发病的可能性就会大大增加。如果觉得自己是容易遗传糖尿病的体质，就要有“如果自己的生活习惯不好，就容易得糖尿病的心理准备，并在生活中加以注意。