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糖尿病饮食的“手掌法则”

2017-05-05 来源:天津瑞京代谢病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病的饮食控糖在于“控”而非“禁”,膳食均衡才是最重要和最有效的养生之道。糖尿病患者需要饮食控制,但人体同样需要糖、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质。

  导语糖尿病患者饮食控制是维持稳定血糖的根本,但是每到吃饭的时候却往往最为头痛,恨不得每次吃东西都要拿个天平秤称一下。糖尿病患者需要饮食控制,但人体同样需要糖、蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,怎么简单把握这个量呢?下面,为大家介绍一个手掌法则。利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了。

  一、拳头量:碳水化合物、水果

  选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

  二、掌心量:蛋白质

  50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

  三、两手抓量:蔬菜

  两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

  四、拇指尖量:脂肪量

  要限制脂肪

  五、两指并拢量:瘦肉量

  切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。

  六、食指拇指量:酒

  糖友最好不饮酒,如果实在要喝的话,建议白酒的量以拇指高度为准,红酒的量以食指高度为准,啤酒的量则以中指高度为准。

  提醒糖友:

  糖尿病的饮食控糖在于“控”而非“禁”,膳食均衡才是最重要和最有效的养生之道。

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