糖尿病患者在日常调理中特别重要,比如糖尿病可以吃什么,不可吃什么,什么应该多吃,怎么吃才不会让血糖飙升,这些都是糖友或糖友家属应该了解的。在这个炎炎是夏季,也是水果最多的季节;因为水果含糖多,糖友不宜多吃。
夏季因为炎热,很多人对食物的欲望没冬天的强烈。因为吃东西,血糖会升高,但从另外一角度看,人始终要摄入食物才能产生能量。那糖尿病患者夏季吃什么食物好?对糖友的饮食还是要主张少吃多餐。 黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%;西瓜、香瓜含糖4%-5%,这些都是糖尿病患者夏季建议吃的水果,以为内其含糖量低。对于糖量中等的瓜果不可多吃,应予节制,而对于含糖量高的柿饼、甘蔗、蜜枣、葡萄干则宜禁食。果汁及水果罐头含糖量高,不吃为好。进食水果时间以餐后或两餐之间较为适宜。
糖友虽然不宜多吃水果,但并不是说不能吃水果,水果切忌跟正餐一起吃,只能作为“加餐”或在睡前一小时吃。“加餐”即两个正餐之间进食水果,如上午9~10时、下午3~4时,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
吃水果时间非常有讲究,忌餐前餐后吃,尤其不能在公众场合聚餐、饭后上果盘时大肆进食;如果跟正餐一起吃,会导致胰岛素分泌、代谢受到影响,从而破坏其活性。所以对于又想吃水果又想控制血糖的患者,应为自己的水果餐制定科学规律的用餐时间。
糖尿病患者夏季吃什么食物好
夏季因为炎热,很多人对食物的欲望没冬天的强烈。因为吃东西,血糖会升高,但从另外一角度看,人始终要摄入食物才能产生能量。那糖尿病患者夏季吃什么食物好?对糖友的饮食还是要主张少吃多餐。
糖尿病患者夏季还是一如既往的选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。多使用苦瓜或苦瓜茶,苦瓜降糖更安全、无任何副作用,糖尿病预防和控制要比治疗简单的多。
对于多糖的食物,是糖尿病患者不能吃的。因为大多食物含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。