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糖尿病人也可以吃甜食!看专家怎么说

2017-05-03 来源:天津瑞京代谢病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:甜食与主食一起吃,消化吸收得较慢,血糖也不会像空腹吃时那样猛然升高。因此,可在吃饭时少量吃点甜食,但要注意减少主食量和监测血糖。

  得了糖尿病难道就从此与甜食无缘了吗?的确,许多可口的点心、小吃、零食、水果等大多含有大量糖分,进食后能快速被肠道吸收而容易出现血糖高峰,因此一般不主张糖友大量进食。糖尿病患者能否适量地享受一下甜食呢?资深糖尿病营养照护专家马惠津女士讲道,把握好以下原则,并善用一些小技巧,也能安心吃甜食。

  吃甜食的原则:

  ●血糖控制不好时,不要吃甜食。

  ●学会食品交换份原则,进食甜食后应相应减少主食摄入量。如一块100克康师傅妙芙蛋糕的热量是450千卡,最好只吃半个,并减少同等热量的米饭200克(100克熟米饭的热量是120千卡)。

  ●进食甜食前后要监测血糖,了解不同种类甜食对血糖的影响。

  ●水果、甜点等在两餐饭中间或晚上睡觉前吃比较合适。

  ●使用不影响血糖或影响较小的甜味剂,也是一种较安全的选择。

  吃甜食的小窍门:

  ●甜食与主食一起吃,消化吸收得较慢,血糖也不会像空腹吃时那样猛然升高。因此,可在吃饭时少量吃点甜食,但要注意减少主食量和监测血糖。

  ●冰激凌是一种高糖食物,一般不要食用。夏季偶尔吃一支也未尝不可,但要注意监测血糖。

  吃水果的注意事项:

  有些糖友想吃不敢吃,把水果当作甜食。其实,血糖理想者完全可以吃一些含糖量少的水果,而且,水果还能提供大量的维生素、纤维素及矿物质,是健康饮食的一部分。但糖尿病患者吃水果时要注意以下几点:

  ◆血糖控制不好或波动大时,最好不吃水果,而以黄瓜、西红柿代替。

  ◆选择低糖水果,如苹果、圣女果、杨桃等,少吃含糖高的水果,如香蕉、荔枝、红枣、柿子等。

  ◆每次吃水果不宜太多,最好不超过200克。

  ◆切忌餐后食用。一般可选择上午9~10时、下午3~4时或晚上睡前1小时,最好选在加餐时间吃,可直接作为加餐食用,既可预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。餐后吃水果,对糖尿病患者很不利,更不宜每餐都吃水果。

  ◆吃水果后,要适当减少主食。平时,每吃100~125克水果,应减少主食25克。

  ◆水果的种类选择考虑时令季节,尽量选择新鲜水果,不吃水果干以及水果制成的罐头。

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