均衡营养对每个人来说很重要,为了控制好血糖,糖友更应该在吃上精打细算。今天给大家介绍一下杨文英主任医师为糖友提出的饮食两大原则:
1、要控制好总热量
很多糖友或走入这样一个误区,认为粮食会升高血糖,于是就干脆不吃,这是不对的。其实肉的热量比粮食还高,粮食可以吃,只要热量不超标就行。
2、注意粮食、肉类和蔬菜的比例
如果一顿饭的总量为1,主食应占1/4,蛋白质占1/4,蔬菜和水果占1/2。这样保证餐后血糖不会太高,有利于减轻胰岛负担,还有利于减肥,预防和治疗并发症。
下面以中等身高、体重的糖尿病患者举例:
主食应占一天食物的1/4
第一,控制主食量。早晨吃主食50克,中午和晚上各100克左右。
第二,饭不要煮得太软烂,过于软烂的饭在胃里基本不需要研磨,在胃里停留的时间短、进入肠道的速度快,因此升高血糖的速度也更快。
第三,吃饭要细嚼慢咽。
第四,注意饮食顺序,吃饭时,应先吃青菜、喝汤,最后吃主食。
第五,谷类、粗粮、细粮搭配着吃。粗粮可以减少人体对糖的摄取量,所以,糖友应多吃粗粮。
蛋白质占1/4
含蛋白质比较丰富的食物有鸡蛋、肉、鱼、豆腐、牛奶等。早饭可以吃1个鸡蛋,午饭可以不吃鸡蛋,可以选择鱼、豆腐、蔬菜等食物。
蔬菜、水果占1/2
蔬菜一定要少放油,最好凉拌或用水煮。生吃蔬菜和水果最好也在两餐之间,西红柿最佳,也可以吃一些猕猴桃、苹果,但比较甜的水果要少吃。
总体来说,烹调方法尽量用蒸、煮、炖、拌代替煎、炒、烹、炸,尽量使用植物油,减少油脂的摄入,避免血脂升高,最好凉拌或用水煮;炒菜和做汤的时候尽量不要勾芡,以免影响血糖。
尽量使用不粘锅炒菜,比如红烧鱼,传统红烧鱼需要用大量的油来炸,口感倒是酥软鲜嫩了,但却引入了大量油脂,如果把炸鱼改成用不粘锅来煎,用极少的油就可以把鱼煎到火候,这样就能减少油脂的摄入量。
正常人每日盐摄入量应该为6克,糖友应控制在5克以内,当然不仅仅是盐,所有的调味料都应该尽量少放,过重的调味会促进食欲,吃得多了,摄入的糖分自然也就多了,不利于血糖的控制。还有,少量多餐比集中吃要好,少量多餐会使血糖得到很好的改善。
捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥368盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥623硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片:单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价: ¥838芪明颗粒:益气生津、滋养肝肾、通络明目。用于2型糖尿病视网膜病变单纯型,中医辨证属气阴亏虚、肝肾不足、目络瘀滞证,症见视物昏花、目睛干涩、神疲乏力、五心烦热、自汗盗汗、口渴喜饮、便秘、腰膝酸软、头晕、耳鸣。 复方血栓通胶囊:活血化瘀,益气养阴。用于治疗血瘀兼气阴两虚证的视网膜静脉阻塞,症见视力下降或视觉异常,眼底瘀血征象,神疲乏力,咽干,口干等;以及用于血瘀兼气阴两虚的稳定性劳累型心绞痛,症见胸
健客价: ¥719养阴滋肾,生津止渴,清热除烦,降低尿糖。用于轻中型糖尿病。
健客价: ¥90调节中老年人血脂血糖,降三高,增强中老年人体力免疫力
健客价: ¥198滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥13养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥56滋阴补肾,益气润肺,和胃生津、调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥19滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿、四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥20滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥18清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥18滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥27益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥30滋阴补肾,益气润肺,和胃生津,调节代谢机能。用于消渴症引起的多食、多饮、多尿,四肢无力等症,降低血糖、尿糖。
健客价: ¥18益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥29益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥9.9滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥43生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥14益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥17生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥19益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥30