说到减肥控糖，很多人马上想到“吃素”。有的糖友认为肉、蛋类的脂肪和胆固醇含量高，对身体不好，就不敢吃这些食物，因而每餐都吃大量主食，这样做不但会使餐后血糖难以控制，而且还会造成营养失衡。最近，一份上海糖友营养状况调查报告中显示，46.11%糖友能量摄入不足；钙、锌、铜、维生素B1、B2、膳食纤维等营养素平均摄入量低于推荐量。
其实，荤素搭配才最科学，混合膳食不仅营养均衡，而且让胃排空时间明显延长，葡萄糖的吸收较慢，对血糖影响较小。下面掌控君教你5款荤素搭配食谱，帮你健康控糖哦~
丝瓜炒肉
食材：丝瓜120克，瘦猪肉50克，植物油、盐、蒜各适量。
制作步骤：
1.丝瓜削皮洗净，切成滚刀块；肉切成片，蒜切沫；
2.丝瓜用水焯一下；
3.锅中放油，放入肉片加入酱油翻炒至变色；
4.加入焯好的丝瓜，蒜，盐，翻炒均匀即可。
控糖小贴士：丝瓜富含膳食纤维、皂苷、瓜氨酸等有效成分，利尿消肿、祛痛风，有明显快速降低内源性胆固醇，能明显抑制高脂饮食诱导的体重增加，有一定的降血糖作用，可治疗燥热伤肺、胃燥伤津型的糖尿病。
青椒炒肉
食材：瘦肉100克，青椒50克，红椒50克，盐、植物油、生抽各适量。
制作步骤：
1.青椒红椒切半去籽洗净备用，将青椒红椒分别切成菱形，
2.瘦肉切薄片，将适量生抽放入切好的瘦肉中，再放适量的盐，和少许淀粉，用筷子拌均匀腌制10分钟备用；
3.锅中加油烧热，下姜片煸香；
4.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色；
5.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟；
6.放少许白糖调出鲜味，再放适量盐、生抽调味即可装盘。
控糖小贴士：青椒中含有硒，能防止胰岛B细胞被氧化破坏，促进糖分代谢，降低血糖和尿糖，改善糖友的症状，可以起到辅助调节血糖的作用。
大白菜烧肉
食材：猪肉50克，白菜100克，植物油、盐、老抽、辣椒酱各适量。
制作步骤：
1.肉洗净切小块，洗好的菜切小段；
2.肉块放入锅内翻炒；
3.放点老抽，让肉均匀上色；
4.加开水漫过肉，加盖煮开转小火烧30分钟；
5.开大火，将切好的菜放进锅里翻炒，让菜压在肉下面；
6.放点辣椒酱，撒盐收汁出锅。
控糖小贴士：大白菜口味相对偏甜，含糖量比别的菜略高些，但和甜食比是有天壤之别的。大白菜富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，提高胰岛素敏感性和利用率，防止餐后血糖快速升高。大白菜升糖能力很弱，含有阻断糖吸收的成分，糖友可以把它当做主菜。
肉沫茄子
食材：茄子100克、瘦猪肉50克、油、盐、蒜、姜、生抽、花椒、豆瓣酱、葱各适量。
制作步骤：
1.原料洗净备好；
2.茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花；
3.茄子挤掉水份备用；
4.炒锅下正常量的油，下茄子炒软盛出备用；
5.重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要；
6.下姜蒜末爆香，放肉末炒至变色，放豆瓣酱和生抽；
7.炒匀放茄子，撒上葱花，炒匀即可出锅。
控糖小贴士：茄子可预防糖尿病眼底病变。且茄子的脂肪和热量都极低，适于糖友食用。
香菇烧鸭肉
食材：鸭肉80克、香菇干10克、植物油、姜、盐、辣椒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、香油各适量。
制作步骤：
1.鸭肉入冷水中焯烫洗净待用，干香菇用温水泡发；
2.锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色；
3.加入姜片、辣椒继续翻炒出香味；
4.烹入少许的料酒，加入香菇、生抽、老抽烧开；
5.转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可。
控糖小贴士：鸭肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，对糖友有保健作用，还能预防糖尿病并发血管疾病。糖友吃鸭肉最好去掉鸭皮，尽量吃鸭胸脯肉。
捷诺达配合饮食和运动治疗，用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价： ￥368盐酸二甲双胍片： 1．本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2．对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生； 3．本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。 硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价： ￥623调节中老年人血脂血糖，降三高，增强中老年人体力免疫力
健客价： ￥198硫辛酸胶囊：治疗糖尿病多发性周围神经病变。 磷酸西格列汀片：单药治疗 本品配合饮食控制和运动，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用，在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg，每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者
健客价： ￥838芪明颗粒：益气生津、滋养肝肾、通络明目。用于2型糖尿病视网膜病变单纯型，中医辨证属气阴亏虚、肝肾不足、目络瘀滞证，症见视物昏花、目睛干涩、神疲乏力、五心烦热、自汗盗汗、口渴喜饮、便秘、腰膝酸软、头晕、耳鸣。 复方血栓通胶囊：活血化瘀，益气养阴。用于治疗血瘀兼气阴两虚证的视网膜静脉阻塞，症见视力下降或视觉异常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼气阴两虚的稳定性劳累型心绞痛，症见胸
健客价： ￥719适用于经饮食控制及体育锻炼2～3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者，这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价： ￥5.5改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法·运动疗法没有得到明显效果时，或者患者除饮食疗法·运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。
健客价： ￥60改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法、运动疗法没有得到明显效果时，或者患者除饮食疗法、运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。)
健客价： ￥35改善糖尿病餐后高血糖。(本品适用于患者接受饮食疗法、运动疗法没有得到明显效果时，或者患者除饮食疗法、运动疗法外还用口服降血糖药物或胰岛素制剂而没有得到明显效果时。)
健客价： ￥25本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。
健客价： ￥368本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。
健客价： ￥35本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。
健客价： ￥35高血糖的病机主要在于阴津亏损，燥热偏盛，而以阴虚为本，燥热为标，两者互为因果，阴愈虚则燥热愈盛，燥热越盛则阴愈虚。高血糖进一步发展易引起下肢动脉硬化，此时尚是糖尿病足早期，在服用降血糖药物的同时，配合足浴外用有一定的效果。本方桂枝、丹参活血通经，忍冬藤清热解毒，黄芪利尿托毒，乳香、没药活血止痛。现代药理学研究表明：桂枝、丹参、乳香、没药等均具有改善周围血液循环、抗炎、镇痛等作用，忍冬藤具有抗菌消炎
健客价： ￥240本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。 那格列奈不适用于对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价： ￥39本品可以单独用于经饮食和运动不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人。也可用于使用二甲 双胍不能有效控制高血糖的2型糖尿病病人，采用与二甲双胍联合应用，但不能替代二甲双胍。那格列奈不适用对磺脲类降糖药治疗不理想的2型糖尿病病人。
健客价： ￥31用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时，瑞格列奈片可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时的辅助治疗开始。
健客价： ￥68用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。当单独使用二甲双胍不能有效控制其高血糖时，瑞格列奈可与二甲双胍合用。治疗应从饮食控制和运动锻炼降低餐时血糖的辅助治疗开始。
健客价： ￥78改善糖尿病餐后高血糖。
健客价： ￥56滋肾养阴，益气生津。用于气阴两虚所致的消渴病，症见多饮、多尿、多食、消瘦、体倦乏力、眠差、腰痛；2型糖尿病见上述证候者。
健客价： ￥20养阴清热、清热活血。用于气阴两虚，脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病)，证见：神疲乏力，肢麻疼痛，头晕耳鸣，自汗等。
健客价： ￥56
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