糖尿病食谱｜黄豆芽木耳炒肉

2017-04-19 来源：糖护士标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：黄豆芽每百克热量44千卡，所含的烟酸、维生素B1和维生素C等成分，都具有调节胰岛素分泌、降血糖的作用，常吃可防治心血管并发症。

　　黄豆芽木耳炒肉

　　材料：

　　黄豆芽100克，瘦肉100克，水发木耳50克，植物油、盐各适量。

　　做法：

　　1、将瘦肉洗净，切片；黄豆芽洗净，用沸水焯一下，捞出；木耳洗净，撕成小块。

　　2、锅置火上，倒油烧热，先放肉片翻炒，最后加入木耳和黄豆芽，熟后用盐调味即可。

　　营养师点评：

　　黄豆芽每百克热量44千卡，所含的烟酸、维生素B1和维生素C等成分，都具有调节胰岛素分泌、降血糖的作用，常吃可防治心血管并发症。

　　蒸猪肉每百克热量198千卡，有补肾养血、滋阴润燥之功效，但因其饱和脂肪酸含量高，糖友不宜多吃。

　　木耳每百克热量205千卡，具有调节胰岛素分泌，辅助降低血脂和胆固醇的作用。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品更多>

相关资讯