糖尿病患者如何面对“无糖”或“降糖”食品 糖尿病预防保健

　　随着糖尿病患病人数的猛增，目前市面上出现各种各样的“无糖”或“降糖”食品也令人目不暇接，什么无糖或降糖奶粉、饼干、麦片等等，应有尽有。通过下面的例子及解释也许能增加你对这类“无糖”或“降糖”食品的理解，而使你成为一个理性消费者。湘雅二医院营养科唐大寒。

　　曾有报道，一位糖尿病病友多次食用“无糖”沙琪玛后，血糖剧升，病情加重。有些病友就此提出为何“无糖”食品也会使血糖升高?生产厂家的解释说，无糖食品只是在加工过程中用其他甜味剂代替食糖而已。而营养学中的糖则是包括单糖、双糖、淀粉、膳食纤维等在内的碳水化合物的总称。单糖如葡萄糖、双糖如蔗糖等分子量小的糖均具有不同程度的甜味，烘烤食品中所说的糖就是指这类碳水化合物。但事实上，不仅仅是具有甜味的单糖、双糖可以使血糖升高，没有甜味的淀粉通过消化水解后最终都将转化成葡萄糖，同样可以使血糖升高。这也是糖尿病病友为何一定要严格控制主食等多淀粉类食物的原因。所以大家一定要明白，“无糖”食品只是没有添加带甜味的食糖而已，但其他原料如油脂、面粉等的使用与同类食品并无差异，在体内的升血糖作用也与普通食品一样。

　　一些宣称有“降糖”作用的食品可能是一些低血糖指数食物，本身只使进食后血糖高峰值变得平缓而已，但并不具有降糖作用，商家就是利用这类低血糖指数食物加工成所谓的降糖食品。可有些病友并不明白这个道理，为了“降糖”，就一个劲地食用这些食品，结果反而使得饮食失控。另一种情况是在普通食品中添加了降糖药，因而使食品具有真正的降糖作用，但这是违法行为。曾报道有不法厂家在奶粉中添加降糖灵。病友如果食用这些加有降糖药物的食品则存在着极大的隐患，比如干扰了正常的药物治疗和带来不必要的药物不良反应。

　　在很早之时，我们常听说的一个概念就是：“要少吃糖，糖吃的太多会让尿里带糖，也就会得糖尿病了。”这句话有道理吗？糖尿病的得来是不是就是因为吃多糖呢？相信这些问题，对于很多人来说，都不能准确地回答。那么糖尿病到底是一种什么病，我们应该要注意些什么呢？请看以下资料。

　　一、糖尿病是目前危害人类健康的四大疾病之一。

　　二、糖尿病致病因素复杂，但多是人为的因素，如：心理紧张、情绪压抑、生活节奏紊乱、饮食过于肥甘油腻、品种单一及过于精细、酗酒暴食、运动量减少等。

　　三、只要注意饮食清淡、勤劳工作、心情舒畅、生活规律，是可以避免或减少糖尿病发生的。

　　四、目前国内外对糖尿病尚无根治药品，凡是声明根治的都是无科学根据的，是骗人的。

　　五、糖尿病的主要危害是并发症，因此注意并发症的早期防治是非常重要的。

　　六、糖尿病要注意三早，即早发现、早治疗、早期预防并发症。

　　七、糖尿病人只要坚持综合治疗方法，并将血糖稳定在6.1-7.2mmol/l左右，即可防止并发症的发生，能和正常人一样工作、结婚生育，也能延年益寿。

　　八、糖尿病人贵在坚持治疗，维持血糖在大致正常水平，不要血糖一降就停药，血糖一升再服药，这样反反复复，其危害甚大。

　　九、有些糖尿病人治疗后一切症状消失，就认为病已痊愈万事大吉，因而终止治疗，这种做法是很危险的。所有糖尿病人至少每隔1个月应到医院复检血糖、尿糖等，根据检查情况坚持服药治疗。

　　十、糖尿病人不要乱求医，不要听信传言，只要坚持按书上介绍去做，是可以确保自己的健康的。

　　十一、糖尿病人应建立正常的生活秩序，养成良好的生活习惯，控制好饮食，坚持锻炼，坚持长期服药，就能和健康人一样生活。

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