1600~1700千卡全天热量食谱：吃出健康控血糖！

　　糖尿病治疗是一个系统的过程，无论哪个环节出现问题，都会引起血糖的波动。

　　在这些环节中，饮食疗法位居首位。饮食疗法能够减轻胰岛的负担，降低血糖，减少降糖药的的使用，因此如何将一日三餐吃出健康就成为糖友十分关心的问题。

　　今天，糖小护为大家介绍一下1600~1700千卡的全天热量食谱。

　　1

　　营养早餐

　　黑米面发糕+鲜蘑炒莴笋

　　黑米面发糕

　　材料：

　　黑米面25g、面粉50g、酵母适量。

　　做法：

　　1、  酵母用适量温开水搅拌至溶化；黑米面和面粉一同倒入盛器中，分少量多次的淋入酵母水和适量清水活成面糊。

　　2、  取一个干净的白钢小盆，在内壁上涂抹一层植物油，倒入面糊抹平，饧发至原面糊体积的一倍。

　　3、  蒸锅至火上，倒入适量清水，放上蒸帘，放入饧好的面糊，待蒸锅中的水开后蒸30分钟，取出，切块，装盘食用即可。

　　能量计算器：

　　总热量约为255千卡，蛋白质8.0g，脂肪1.4g，糖类54.9g。

　　鲜蘑炒莴笋

　　材料：

　　莴笋200g、鲜蘑50g。

　　调料：

　　葱花、盐等适量，植物油4g。

　　做法：

　　1、  莴笋去老皮和黄叶，洗净、茎切片，叶切断；鲜蘑择洗干净，撕成小瓣，放入沸水中淖烫，捞出。

　　2、  炒锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱花，放入莴笋翻炒均匀，淋入少许清水烧至熟透，下入淖好的鲜蘑，加盐调味即可。

　　能量计算器：

　　总能量为63千卡，蛋白质0.6g，脂肪7.8g，糖类5.6g。

　　2

　　丰盛午餐

　　红豆饭+炝西兰花+红烧鸡块

　　红豆饭

　　材料：

　　大米75g、红小豆25g。

　　做法：

　　1、红小豆淘洗干净，用清水泡4~6小时，大米淘洗干净。

　　2、大米和红小豆一起倒入电饭锅中，淋入适量清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键，蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。

　　能量计算器：

　　总能量约为377千卡，蛋白质10.6g，脂肪0.8g，糖类74.3g。

　　炝西兰花

　　材料：

　　西兰花250g。

　　调料：

　　葱花、干红辣椒段、盐各适量，植物油4g。

　　做法：

　　1、  西兰花择洗干净，掰成小朵，放入沸水中淖烫1分钟，捞出，沥干水分，装盘，加盐。

　　2、  炒锅至火上烧热，倒入植物油，炒香葱花和干红辣椒段，离火，淋在盘中的西兰花上拌匀即可。

　　能量计算器：

　　总能量约为104千卡，蛋白质8.5g，脂肪5.2g，糖类8.9g。

　　红烧鸡块

　　材料：

　　鸡腿肉100g 、胡萝卜50g。

　　调料：

　　葱花、大料、盐、酱油各适量，植物油4g.

　　做法：

　　1、  鸡腿肉洗净、切块，用沸水淖烫去血水；胡萝卜择洗干净，切块。

　　2、  炒锅至火上烧热，倒入植物油，炒香葱花，放入鸡腿肉块、胡萝卜块和大料翻炒至均匀，淋入适量酱油和清水，烧至鸡腿肉熟透、锅中留有少量汤汁，加盐调味即可。

　　能量计算器：

　　总热量约为238千卡，蛋白质16.7g，脂肪17.1g，糖类4.9g。

　　3

　　温馨晚餐

　　花生馒头+腐竹拌黄瓜+洋葱炒木耳

　　花生馒头

　　材料：

　　面粉50g，熟花生碎25g，酵母适量。

　　做法：

　　1、酵母淋入适量的温水搅拌至溶解；面粉少量多次淋入酵母水和适量清水，搅拌至看见面粉开始结成块，加入花生碎反复揉搓面，将面揉成团，充分饧发。

　　2、将饧发好的面团揉成条，切成大小均匀的剂子，逐个揉成半圆形，制成馒头生坯，放入烧开的蒸锅蒸15~20分钟即可。

　　能量计算器：

　　总能量约为317千卡，蛋白质11.6g，脂肪11.9g，糖类43.2g。

　　腐竹拌花生

　　材料：

　　黄瓜200g，干腐竹10g。

　　调料：

　　盐、醋、蒜末、香菜末各适量，香油3g。

　　做法：

　　1、干腐竹用清水泡发，洗净，用沸水淖烫30秒，捞出，沥干水分，黄瓜洗净，去蒂，切块。

　　2、取小碗，加盐、醋、蒜末、香油、香菜末搅拌均匀，制成调味汁。

　　3、取盘，放入腐竹和黄瓜块，淋入调味汁搅拌即可。

　　能量计算器：

　　总热量约为101千卡，蛋白质5.9g，脂肪5.7g，糖类4.7g。

　　洋葱炒木耳

　　材料：

　　洋葱100g、瘦肉25g、干木耳10g。

　　调料：

　　盐适量，植物油3g。

　　做法：

　　1、  干木耳用清水泡发，洗净，撕成小朵；瘦肉洗净，切片，洋葱撕去老膜，去蒂，洗净、切块。

　　2、  砂锅置火上烧热，倒入植物油，放入瘦肉片煸至变色，下入洋葱块和木耳，淋入少许清水至洋葱熟软，加盐调味即可。

　　能量计算器：

　　总热量约为118千卡，蛋白质7.3g，脂肪4.9g，糖类15.0g。

　　1600~1700千卡的全天热量食谱可以为体重56kg、身高165cm左右的糖友使用。

　　对于体重偏瘦的糖友，可以点击查看：

　　《1200~1300大卡糖尿病食谱：控糖又美味》

　　《1400~1500大卡食谱推荐，跟着吃，更合理》