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吃【糖】是不是就等于【糖尿病】

2017-04-14 来源:爱胰会  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:身体脂肪越多;血管太多糖,还会吸附蛋白质形成糖化终产物(AGEs),对血管、关节有不良影响,甚至增加白内脏、发炎反应及加速老化。

  吃【糖】是不是就等于【糖尿病】

  爱胰会的听众朋友大家好,我是营养师镫匀。这次要跟各位谈谈,吃精致糖对人体健康有什么影响。

  常常吃精致糖、食物中额外添加的糖,身体很容易吸收,会让血糖突然飙高,身体让胰岛素将血糖带到肝脏、肌肉转换成脂肪储存,因此可能导致血脂肪中三酸甘油酯升高。

  很多人常常将精致糖与糖尿病划上等号,两者间并非「吃糖,就ㄧ定会得到糖尿病」,但是摄取过多的精致糖确实不利健康。当吃下很多精致糖(SIMPLESUGAR)时,血糖会上升得很快,胰岛素就必须分泌越多,对胰脏是一种负担,久而久之会演变成糖尿病。另外,胰岛素还会促进脂肪堆积,吃越甜,身体脂肪越多;血管太多糖,还会吸附蛋白质形成糖化终产物(AGEs),对血管、关节有不良影响,甚至增加白内脏、发炎反应及加速老化。

  但为了预防糖尿病,或糖尿病患要进行减糖,并非完全不能碰糖,若能减少80%至90%,就会有非常大的帮助。至于身体需要的「糖」,应该从原型态的主食类而来,使其中的「多醣」被分解成「糖」,慢慢被人体吸收、利用。

  别过量,糖量要精算

  精致糖量每日不要超过总热量5%,以男性摄取2000大卡,1日不宜吃超过25克单糖,相当于5颗方糖(1颗方糖5克)。如果直接换算成主食份量来看,每15克糖就相当于1份主食的热量,吃入30克的糖,就等于吃了半碗白饭(即2份主食)的热量,但事实上精致糖的营养价值是无法取代醣类的!所以建议精致糖摄取量每日不要超过总热量5%。

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