常喝这三种粥, 血糖不升反降, 更补

　　很多的糖友都喜欢喝粥，其实喝粥对于广大糖友来说，也是一种很不错的选择，尤其是一些消化功能不太好的糖友。另外，很多的粥确实很补，营养价值也是不可衡量的。今天，公众号贝塔系来为大家介绍三种适合糖友们喝的粥。

　　一、玉米燕麦粥

　　【原料】玉米碴50克，燕麦片50克，水适量，枸杞子（选放）

　　【做法】

　　1、将玉米碴洗净后放入砂锅中，并加入少量清水，放在火上煮，不停搅拌；

　　2、玉米碴煮开后，放入适量的燕麦，煮5分钟；

　　3、可以选择往粥中加入少量枸杞子，控糖更加有效。

　　【推荐理由】

　　燕麦中的膳食纤维可以增加胰岛素的敏感性，防止餐后血糖急剧升高。

　　燕麦可以有效地降低人体血液中的胆固醇含量，可以预防各种心脑血管疾病。

　　燕麦还具有抗高血黏度和抗血小板聚集作用，可以有效预防血栓的形成。

　　同样，燕麦中含有的各种微量元素，更是对改善胰岛细胞功能起到了很好的辅助作用。

　　玉米粥含有谷胱甘肽，可以减少自由基对胰岛细胞的损害，玉米中含有的膳食纤维和微量元素，可以有效促进胰岛素的分泌。

　　二、山药薏米粥

　　【原料】山药30克，薏米50克，莲子10克

　　【做法】

　　1、山药洗净切块，薏米、莲子洗净；一同放入砂锅中；

　　2、砂锅中放入适量的清水，放在大火上煮上一段时间即可。

　　【推荐理由】

　　薏米的升糖指数为25，非常低了，糖友们每天可以吃上50—100克。

　　薏米中含有的薏仁油和薏苡聚糖ABC，能够有明显的降血糖作用，更可以减轻自由基对胰岛B细胞的损害，此外，薏米中含有的膳食纤维可以有效延缓餐后血糖上生的速度。

　　薏米中含有的可溶性膳食纤维和甘油三酯，可以降低血液中的胆固醇，从而防止高血脂的发生，更对糖尿病肾病有一定的改善作用。

　　山药可以减缓碳水化合物的吸收，避免胰岛素分泌过剩，它还可以有效降低血液中的胆固醇含量。

　　三、荞麦黑米粥

　　【原料】荞麦、黑米和泰国香米各20克，适量清水

　　【做法】

　　1、将三种食材洗净后放入电压力煲内胆中，倒入清水；

　　2、盖上锅盖，通电，熬上一定时间即可。

　　【推荐理由】

　　荞麦中含有锌、维生素E等微量元素，可以有效改善糖友们的胰岛功能，从而起到稳定血糖的作用。

　　荞麦中还含有类黄酮物质，是直接可以起到降血糖作用的。

　　荞麦中含有丰富的镁元素，可以使血管扩张，也有利于降低血液中的胆固醇含量。荞麦中含有的芦丁，可以起到很好的降血脂作用。

　　黑米含有丰富的膳食纤维，它可以提高胰岛素的利用率，延缓小肠对糖类和脂类的吸收，可以有效延缓餐后血糖上升的速度。

　　黑米色素中含有黄酮类物质，能够预防动脉硬化。

　　黑米中还含有钾、镁等微量元素，可以有效预防高血压和其它心脑血管疾病。