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这两种“花”, 能让糖友降血糖、告别并发症, 美味更营养

2017-04-05 来源:贝塔系  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菜花中也含有丰富的铬元素,它是葡萄糖耐量因子的组成部分,能够有效调节人体糖代谢功能,维持正常的葡萄糖耐量,从而稳定血糖水平。

  西蓝花和菜花,是两种十分常见的美味蔬菜,它们也是非常适合糖友们的蔬菜。糖友们每天都可以吃上70克左右,这个对于控糖是相当有利的。下面,贝塔系来为大家介绍西蓝花和菜花的食疗价值。

  西蓝花

  西蓝花含有丰富的微量元素铬,能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性,减少胰岛素的需要量,加上膳食纤维能有效控制肠胃对葡萄糖的吸收,对控制糖尿病的病情很有帮助,尤其适用于预防和控制2型糖尿病

  西蓝花含有丰富的维生素C,对高血压、心脏病等糖尿病并发症有调节和预防的功用。

  西蓝花含有一定量的类黄酮物质,可以直接起到降血糖的作用,还对高血压、心脏病有调节和预防的功用。

  需要注意的是,西蓝花富含钾,尿少或无尿患者应减少钾的摄入,不宜食用;西蓝花嘌呤含量较高,会加重痛风病人体内嘌呤代谢紊乱,痛风病人也应该少食。

  【推荐吃法】西蓝花瘦肉汤;虾仁炒西蓝花

  菜花

  菜花中也含有丰富的铬元素,它是葡萄糖耐量因子的组成部分,能够有效调节人体糖代谢功能,维持正常的葡萄糖耐量,从而稳定血糖水平。

  菜花中含有的维生素C和维生素K,可以保护血管壁,增加血管的弹性,降低血液中的胆固醇,使血管不易破裂、血液顺畅流通,从而预防各种心脑血管疾病。

  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

  一些尿酸过高或者通风的患者不宜食用菜花。

  【推荐吃法】菜花炒肉;西红柿炒菜花

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