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[研究]低脂酸奶可降低2型糖尿病风险

2017-04-04 来源:idiabetes  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:以低脂酸奶代替薯片可预防糖尿病发生,对糖尿病高危人群及一般人群都是非常实用的膳食建议。低脂发酵乳制品及酸奶是健康生活方式预防糖尿病的重要组成部分。

  一项最新观察性研究显示,以低脂酸奶替代薯片等零食可使2型糖尿病的发生风险降低约一半。

  研究者英国剑桥大学临床医学院的NitaG.Forouhi及其同事入选大型EPIC-Norfolk研究的753例随访期间新发2型糖尿病患者及3502例随机亚组受试者,回顾性收集其7天饮食日记,评估膳食中乳制品摄入量与2型糖尿病的相关性。结果发现,虽然总乳制品摄入量与糖尿病并无相关性,但低脂酸奶摄入量与2型糖尿病密切相关。校正年龄及性别等多种潜在混杂因素后,与不食用或较少食用者相比,膳食低脂发酵乳制品摄入量较高者的2型糖尿病风险降低24%(P=0.049);低脂酸奶摄入量较高者的2型糖尿病风险降低28%(P=0.017)。此外,以酸奶替代蛋糕、薯片等零食可使糖尿病风险降低47%。该研究结果与美国膳食指南增加无脂或低脂牛奶及乳制品的推荐相符。研究者分析认为,发酵乳制品可促进维生素K2的合成、通过益生菌改善血脂及抗氧化状态、减少空腹胰岛素水平从而降低2型糖尿病风险。

  该研究提示,以低脂酸奶代替薯片可预防糖尿病发生,对糖尿病高危人群及一般人群都是非常实用的膳食建议。低脂发酵乳制品及酸奶是健康生活方式预防糖尿病的重要组成部分。

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