香菇菜心—清淡少升糖

2017-03-26 来源：新坤健康在线-1型糖尿病健康咨询标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：最大程度的保留蔬菜中的营养成分，同时也不因为油盐问题影响血糖，清淡的口感非常适合糖友们长期食用，是健康饮食的必选菜肴之一。

　　香菇菜心———青菜3把，香菇8-10片

　　（有新鲜香菇最好，如果没有可以用干香菇泡水后使用）

　　生姜末若干

　　橄榄油

　　把青菜和香菇都洗干净，烧一锅开水，然后依次把食材放入开水中，保证食材的形状。烫30秒-1分钟的时间即可取出。

　　然后把蔬菜都摆盘，开始准备浇汁。

　　把铁锅烧热，然后倒入一勺半左右的橄榄油，待油温上升后，小心放入生姜末，中火翻炒一下。再加入少许盐，和鸡精。最后加上一点香油和半碗水。混合烧开后即可浇到菜肴上。

　　这道香菇菜心是区别于家常做法的，用水煮代替了小炒，这就最大程度的保留了蔬菜中的营养成分，同时也不会因为油盐问题影响血糖。清淡的口感非常适合糖友们长期食用，是健康饮食的必选菜肴之一。

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