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藏在身边的糖尿病饮食治疗「三宝」,您发现了吗?

2017-03-24 来源:甜蜜亲友团  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:谷类食物是传统膳食的主体。随着经济发展、生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。然而谷类为主的传统膳食可防止发达国家的膳食弊端。

  红胖说

  对于控糖这件事儿,昂贵的方式会是更好的方式吗?红胖觉得花费最昂贵的不一定是最好的方式。在身边细细探寻会发现不少经济实用而且效果很好的方法。就拿糖尿病饮食治疗来说,就有三样平日里看着平凡但是好好运用却很宝贝。它们就是:水、膳食纤维和谷物。一起来看看这三个宝贝吧!

  水

  入选理由:水可有效稀释血糖

  宝贝说明

  ①水可以溶解多种营养物质,使其易于吸收利用;

  ②水可以稀释血糖和血粘稠度;

  ③水可使含氮废物排出,有助于排便;

  ④水可以“清洗”泌尿道,防治泌尿道感染。

  使用小说明

  如果肾脏、心脏没有疾病,也不存在水肿及其他限制饮水的情况,每日应保证6~8杯水(约1500~2000毫升)。同时,注意养成定时饮水的良好习惯,尤其在夏日,不要到渴了再喝,这是极为重要又容易被忽视的问题。

  膳食纤维

  宝贝作用

  ①人们很早就观察到膳食纤维的有益作用,在一定程度上延缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,从而降低血糖指数。

  ②可溶性膳食纤维可以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量。

  ③膳食纤维过少可能与肠癌、便秘、肠道憩室病等发病率日益增高有关。

  使用小说明

  ADA推荐的膳食纤维的摄入标准是每日20~35克,达到此摄入标准的关键在于科学搭配膳食。糖友们应在每日膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜等富含纤维的食物。

  温馨小提示

  ——膳食纤维虽好,但不宜过量哦!

  膳食纤维过量摄入可能造成腹胀、消化不良;影响钙、铁、锌等元素的吸收;降低蛋白质的消化吸收率;对于老年患者、胃肠道功能减弱的患者、肠炎和肠道手术的患者、容易出现低血糖的患者等,应当加以注意。

  谷物

  宝贝推荐理由:谷物有利于控制体重

  宝贝说明

  谷类食物是传统膳食的主体。随着经济发展、生活改善,人们倾向于食用更多的动物性食物。然而谷类为主的传统膳食可防止发达国家的膳食弊端。

  使用小说明

  平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而提倡人们广泛食用多种食物,注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等。食用大米、面粉时,不要太精细,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维将流失大半。

  选用较多种类的碳水化合物非常必要,良好粗细搭配的主食所含的淀粉被人体消化后,要经过复杂的生化代谢,最终转化为葡萄糖,既避免低血糖反应,又不会使血糖升高过快。

 

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