糖尿病友常见11大疑问解迷

　　1、感冒会影响血糖吗?

　　答：会的，感冒会使人感到身体不适的程度时，人体会产生压力，为了应付不适造成的压力，身体会分泌肾上腺素(Epinephrine)，此种荷尔蒙会造成胰岛素阻抗性直接就会使血糖上扬，某些药物间接会影响血糖，如类固醇、利尿剂、口服避孕药、贝他阻断剂等。因此为使感冒及早痊癒，增加自我检测血糖(尿糖)是必要的，控制血糖的药物亦不可暂停，若血糖持续偏高宜请医师在感冒期间调整药量，若为食慾不振建议少量多餐。

　　2、糖尿病会影响性功能吗?

　　答：糖尿病血糖长期控制不良的确会对性腺功能有影响，但不明显，对于成年型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者而言，男性可能会因动脉硬化造成充血不足、神经反射功能障碍、平滑肌电解质分布生态改变及心理压力等因素，比正常人有较高机会面临阳萎、逆行性射精的问题。

　　3、糖尿病人一旦眼睛出血在血糖稳定后是否会好?

　　答：血管组织一旦损坏为不可逆的变化。但在血糖积极控制之下可减缓病变进行的速度，因此为防止迅速恶化，应将控制血糖一事持之以恒，化为生活习惯。

　　据统计，糖尿病史达20年以上者，第一型糖尿病患者90%，第二型糖尿病患者50%会出现程度不同的视网膜病变或白内障。视网膜病变主要是因微血管受损致缺血引起基底层增厚，囊状微血管瘤生成并破裂，渗出物及血栓形成，新生血管出现及视网膜剥离造成失明的悲剧。依糖尿病控制併发症实验研究小组(DCCT)的研究显示，早期增加糖尿病人对血糖控制的认知并积极控制，才能降低併发症发生率及严重程度。

　　4、糖尿病人脚受伤为什么会不容易好?

　　答：糖尿病人若血糖控制不良，经过一段时间，容易产生神经病变，包括周边神经感觉丧失，周边血管阻塞，一旦足部产生伤口不易癒合，而痛觉迟钝易疏忽伤口的照顾，造成伤口溃疡感染，最后形成坏疽。因此，预防重于治疗—应每日检查足部。

　　5、做家务算不算运动?

　　答：做家务算活动不算运动，有效运动为一种连续性的大肌肉收缩动作，时间至少20分钟，且达到心跳加速及出汗的程度，长期规律的运动会使人有精神，增加体能，做家事会令人疲累甚至腰酸背痛，因此有所差别。

　　6.糖尿病人可以吃苏打饼干吗?

　　答：可以。苏打饼是属于主食类的食物，所以吃苏打饼就要扣除饮食中相当于其他主食的量。例如：三片苏打饼差不多等于四分之一碗的饭，所以如果吃六片苏打饼干，则饭要减少半碗。另外，在苏打饼的选择上，宜选择口味较不咸、油脂较少的来食用，最好是全麦或高纤的苏打饼。

　　7、糖尿病人可以吃稀饭吗?

　　答：稀饭可以吃，但要均衡搭配其他类食物，不要只配一点酱菜就当成一餐。因为血糖反应是视消化速度而定，而每餐的食物组合、烹调方法和制备方式都会影响消化速度。以稀饭来说，它比干饭易消化，所以血糖提升的时间较快，因此要搭配其他蔬菜类及肉类食物，以达到均衡目的，避免血糖快速升高。

　　8.牛奶可否当开水喝?

　　答：牛奶虽然是营养丰富的食物，但过多的营养也会造成身体的负担，且牛奶中含醣量高，所以不能多喝，以免血糖飙高，一天适合饮用的量为一至二杯(240毫升)。

　　9.鱼可以多吃吗?

　　答：鱼类也算肉类，所以吃鱼时就要减少其他肉类的摄取。一般鱼类的饱和脂肪酸较低，所以是肉类食物的较佳选择。有研究报告指出，鱼油所含的多元不饱和脂肪酸为W-3脂肪酸，可以降低血脂及减少血小板凝集，可是服用鱼油胶囊可能会升高血糖和升高低密度脂蛋白胆固醇(LDL-cholesterol)，所以仍应适量。

　　每种鱼都含有W-3脂肪酸，而最好的来源是鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼和秋刀鱼，不论吃哪一种鱼都要算成肉类，所以一样要限量食用。

　　10.苦茶油可以用吗?

　　答：苦茶油是高单元不饱和脂肪酸的油脂，是适合糖尿病人食用的油，但一样要限量。一般民众常把苦茶油拿来拌面线或凉拌，也可用来炒菜或烹调其他食物，但使用量也不要过多，少量为宜。

　　11.清香油可以吃吗?

　　答：清香油是猪油经过特殊处理而成，所以呈液体状，但仍是属于动物性脂肪，饱和脂肪酸仍高，也容易引起糖尿病人心脏血管的负担。所以选择油脂时还是选择植物性油脂为佳，但椰子油、棕榈油虽为植物油，但饱和脂肪酸高，也不宜食用。清香油虽然是液体状油脂，但成份仍是动物性脂肪，患者应小心选择才好。