为什么糖尿病人要戒烟？糖尿病人聚餐餐盘旁要放杯水？

　　为什么糖尿病人要戒烟？

　　据媒体报道，自5月10日起，烟草消费税上调，所有在销国产卷烟和进口卷烟批发价格也会上调6%，所有在销国产卷烟和进口卷烟的建议零售价格按照零售毛利率不低于10%的原则确定。烟又涨价，烟民们大吐苦水，部分烟民考虑借此机会把烟戒掉。其实，“吸烟有害健康”并非口号，专家指出，烟不离口对血糖控制有害无利，可能引发糖尿病足等并发症，严重者要截肢，糖尿病人最好借此机会戒烟。

　　68岁的老王是一个老烟枪，抽烟30年了，由于患了糖尿病和高血压，医生和家人都劝他把烟戒掉。老李纳闷，抽烟跟糖尿病有什么关系。

　　为什么抽烟会影响血糖波动？据了解，烟草中的烟碱会刺激人体肾上腺素分泌，直接引起血压升高和血糖波动。此外，烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋，导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多，而儿茶酚胺会减弱人体胰岛素的作用。

　　美国糖尿病学会的研究指出，几乎所有需要截肢的糖尿病人都是吸烟者。还有研究显示，吸烟会引起血糖水平升高，同时降低胰岛素敏感性，这可能与尼古丁、一氧化碳或者吸烟产生的其他化学物质直接影响有关。

　　除了对血糖的影响，吸烟还会损害糖友的呼吸道、胃粘膜；增加血液粘稠度，加重心血管和微血管病变；引起末梢血管循环不畅，大大增加末梢神经炎、脉管炎、足部溃疡等慢性并发症的发生。

　　吸烟对健康的危害显而易见，对糖尿病人而言更是一种慢性自杀。专家建议，糖尿病人不管病程多长，病情轻重，戒烟对病情一定有好处，如果平时吸烟量比较大，不能一下子完全戒掉，可以逐渐减量，也可以到大医院的戒烟门诊寻求专业指导。

　　糖尿病人聚餐餐盘旁放杯水

　　糖尿病人由于要控制血糖，出外吃饭变得尤为不方便。糖尿病人外出就餐首要一点就是随身带好降糖药。如果条件允许，出发之前，带点包装方便的食品，以防上菜时间延误而引起低血糖。同时糖尿病人点餐时也有很多需要注意的地方，下面，让小编来告诉你。

　　餐盘旁放杯水吃菜前涮一下

　　首先，点餐最好荤素搭配，条件允许可以让厨师适当少放油、盐、糖；点菜时最好的烹饪方法是蒸、炖、煮、煲、清炒、凉拌。不推荐的烹饪方法是炸、煎、勾芡、过油红烧。

　　很多饭店做菜用油量大，这时可向服务员要杯清水，吃菜前将菜用水涮一下，防止摄入过多的油脂。此外，对于食物种类繁多的宴会上，可以对每一道菜略尝一二，同时做到细嚼慢咽，这样既饱了口福，又不至于超量。

　　饭前先喝汤吃完主食再吃肉

　　那么，是不是只要点对了菜，就可以尽情享用美食了呢？“当然不是，吃饭的顺序也同样很有讲究。”安娜说，糖尿病人在吃饭前应先喝一杯温水或一碗汤，可以暖胃，润滑一下胃肠；然后吃蔬菜，蔬菜粗纤维含量比较多，可以增加饱腹感；吃了一部分青菜后，再吃主食，提倡多选粗粮杂粮，因在胃内消化时间较长，能延缓血糖升高的时间；吃完主食再吃肉。很多糖尿病人误认为自己不能吃肉了，其实不然，医生不提倡吃肥肉，但是精瘦肉可以定量吃。吃过米饭之后，已经会有饱腹感，再吃肉，自然不会多吃，可以帮助控制进食肉的量。

　　吃多少喝多少要以总量计算

　　糖尿病人，对于主食的选择很重要：主食宜选干的、硬的，如米饭、馒头，不宜选软的、烂的，如面条、米粥。馅类以多青菜、少肉、少油的馅为佳，以煮、蒸的烹饪方法为佳，不宜选油饼和糖饼类主食。主食量因人而异，大概二到三两。

　　此外，聚餐少不了喝酒，但如果用了磺脲类降糖药物或胰岛素是不可以喝酒的。建议饮酒要算入一天的总热量内，也就是说，喝酒要减少主、副食的摄入，如果饮酒，啤酒最好要控制在350毫升以内，红酒150毫升以内，低度白酒45毫升以内。当然最好的方法是以茶代酒。在外就餐，糖尿病人最好的饮品是白开水或茶水，也可选择纯牛奶，忌饮含糖饮料。

　　不小心吃多了回家后多喝水

　　看着一桌子丰盛的美味佳肴，非常容易吃多喝多，如果遇到这种情况，回到家后要采取补救措施，教给大家几个应对高招：首先，大餐之后多喝水，可稀释血液中的糖分；大餐之后加大运动量，切忌吃完饭回家就睡觉休息；监测血糖，如果血糖高得非常多，可依据情况进行补加药物；进大餐之后，当天的下一餐要注意减少进餐量，来尽量控制住一天的总摄入量。

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