奥斯卡最佳稳糖食物颁奖名单

　　奥斯卡最佳稳糖食物颁奖名单

　　因为高血糖，我们要学会优选高品质的食物，我们要吃得更好。

　　而大鱼大肉并不是我们这里所受的“高品质”食品。今天一起来盘点一下，这些控糖食物界的奥斯卡最佳名单。

　　燕麦

　　燕麦可以降低总胆固醇及坏的低密度胆固醇，改善胰岛素抗性。所有的可溶性纤维燕麦，可减缓身体分解和吸收碳水化合物的速度，使个人的血糖水平维持稳定。

　　糙米，去壳大麦，燕麦，藜麦、小米、红薯。

　　以及其他富含全麦而且无添加糖的食品，如黑麦杂粮面包等。多吃点全麦和高纤维食物，有饱腹感，防止过度进食。

　　黄瓜

　　黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纤维素能增加饱腹感。对糖友而言，是不错的解饿食品，并且有着降血糖的作用。如果糖尿病患者在两餐之间感到饥饿时，吃上一根或半根黄瓜，相当于加餐一次。另外，正在减饭量的糖尿病人，还可以在饭前吃上半根黄瓜，帮助减少正餐的饭量。

　　绿叶菜，如：甘蓝、菠菜，芝麻菜等

　　红色橙色，如：胡萝卜

　　白色，如：茭白、蘑菇、葱蒜

　　紫色，如：茄子、洋葱

　　新鲜蔬菜，沙拉生吃或蒸菜、白灼都是非常健康的选择

　　植物蛋白（如豆类、坚果类、豆腐）

　　芸豆，花豆，黑豆，红豆和鹰嘴豆等是模范糖友厨房必备的豆品。豆类富含膳食纤维，消化时间长所以能很好地控制血糖。各种豆子可以做成豆泥，煲汤，做成杂豆饭，降低主食淀粉摄入；也可以代替肉类，因为豆类富含高蛋白而脂肪含量很低。

　　海鲜类，如：鱼、虾、贝类

　　鸡肉，尽量选择鸡胸肉，以及其他家禽肉类、鸡蛋等。

　　选择肉类尽可能保持低脂，去掉外皮。如果你是素食者，就选择豆类、坚果类等，还是要补充蛋白质的。

　　牛油果

　　牛油果果肉营养丰富，含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质等，能有效防范心脏血管疾病。牛油果虽然富含脂肪，它的脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。但全是有益的单元不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。牛油果含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。

　　植物性脂肪：如坚果、瓜子类和牛油果

　　欧米茄-3脂肪酸，如：三文鱼，吞拿鱼、马鲛鱼和沙丁鱼等

　　平时做菜时，可以正确选择食用油如橄榄油、葡萄籽油和亚麻籽油等较为健康的油类。

　　柚子

　　柚子价廉味美，除含有维生素C、钙、蛋白质、矿物质、酵素、柠檬酸等营养素外，它含糖量也比其水果低，热量也不高，还含有一定降糖的成分。柚子的升糖指数低于55，是升糖指数低的水果；因此，柚子是适合高血糖患者的水果之一。

　　苹果、草莓、樱桃、李子、鲜桃、梨子、柑橘、蓝莓、杨桃、山楂

　　无添加的糖分的水果干

　　无额外添加糖分的水果酱

　　高血糖患者虽然可以放心食用水果，但切记每次吃几片或半个，不要过量。任何低升糖的水果吃多了也会成为危险来源。

　　温开水

　　高血糖患者多喝水多是对体内高渗、缺水状态的一种自我调节与保护，温开水不会刺激食道和肠胃，又可以很好地促进身体循环，加强新陈代谢，每天喝7杯，更好地保护自己的身体。

　　低脂牛奶

　　不加糖的豆浆

　　低糖果蔬汁

　　红茶、绿茶、普洱

　　清淡型的啤酒，少量红酒

　　黑咖，美式咖啡，无糖无奶的手冲咖啡