对于糖尿病病人来说,糖尿病饮食是治疗和预防的根本和基础,饮食的合理搭配能有效控制住病情,所以说糖尿病病人的饮食是非常很重要。
瘦肉配大蒜——增强糖友体质
瘦肉中含维生素B族,吃肉时再吃点大蒜让维生素B族与大蒜素结合,从而延长维生素B族在人体内的停留时间,对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质等都有重要的营养意义。
牛肉配土豆——帮助糖友养胃
牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗糙,可能破坏胃黏膜。土豆含有
丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。
饼干+奶酪+牛油果——保持血糖稳定
选择健康脂肪,避免不健康的饱和脂肪和反式脂肪,既有助于降低胆固醇水平又可以保持血糖稳定。蛋白质和脂肪有助于减缓葡萄糖的释放,防止血糖猛升。
玉米中所含的胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用。豌豆具有调和脾胃、利尿消肿的功效,还富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维。玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值。
苹果+花生酱+黑巧克力——控制血糖
吃对甜点,同样有益健康。苹果中的可溶性纤维可减慢胃排空,使血糖上升更加稳定。花生酱提供蛋白质和单不饱和脂肪,既增强饱感,又有助控制血糖。黑巧克力既可满足对甜食的渴望又不会导致血糖飙升。