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可控制血糖的饮食疗法

2017-02-28 来源:糖博士  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者饮酒会引起低血糖反应,特别是使用胰岛素或胰岛素促泌剂治疗,以及口服磺脲类降糖药(如格列本脲)的糖尿病患者,饮酒后会增加低血糖发生风险,严重的会危及生命。

   高血糖是一种危害极大的疾病,尤其是高血糖的并发症很多,短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变,导致急慢性并发症的发生。所以一定要注意高血糖的治疗和护理,而在护理措施中,高血糖饮食是相当重要的一个方面。下面,分享可控制血糖的饮食疗法。

 
  进食量为7分饱
 
  “不要一直吃到饱腹,一定要养成7分饱的饮食习惯。”济南糖尿病医院周燕主任介绍说,“另外,在注意每顿饭的质和量的同时不要忘记营养均衡,这是非常重要的一点。”
 
  理想的饮食次序是早、中、晚三餐,最好每餐摄取的热量保持大致均等。如果每天都能在相同的时刻有规律地进餐,胰岛β细胞的负担也能够减少。
 
  一餐进食的食物种类要尽量丰富
 
  适宜进食的食物有:主食(米饭、面包等),主菜(鱼、肉、蛋、豆腐等),配菜(蔬菜、海藻、蘑菇、芋类等),再加上豆豉,注意均衡摄取糖质(碳水化合物)、蛋白质、脂类、维生素、矿物质5大营养素和食物纤维。
 
  适当控制脂肪
 
  碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例是:碳水化合物占医生规定摄取量的50%-60%;脂肪为20%-25%;蛋白质为15%左右。
 
  多吃含丰富食物纤维的食物
 
  由于蔬菜和海藻中含有丰富的食物纤维、维生素和矿物质,所以,要均衡食物各类型的蔬菜和海藻等。
 
  要做到早中晚三餐有规律,进餐时细嚼慢咽
 
  吃东西太快,对消化道负担过重。无论是健康人还是糖尿病人,都是要避免的,我们提倡细嚼慢咽。对糖尿病来说,吃饭太快,会影响食物营养成分的充分吸收。
 
  糖尿病人没有细嚼慢咽会使胰脏分泌淀粉酶,加重它的负担。“细嚼慢咽的话,口腔中淀粉酶起作用,这时糖分是慢慢地到血液中。如果到胃后,由胰脏淀粉酶一下涌入,就会引起糖尿病人的血糖迅速上升。”周燕解释说,不细嚼慢咽会导致糖分吸收延,导致大量糖分一次性涌到血液中,这会使糖尿病人的胰岛素分泌缺陷暴露出来。
 
  不要习惯性喝酒或无限制的吃东西
 
  糖尿病患者饮酒会引起低血糖反应,特别是使用胰岛素或胰岛素促泌剂治疗,以及口服磺脲类降糖药(如格列本脲)的糖尿病患者,饮酒后会增加低血糖发生风险,严重的会危及生命。
 
  若要使饮食的营养均衡,最佳的方式是米饭、汤菜与2-3种菜肴搭配的食谱。注意,油炸食物的热量较高,含脂肪成分较多,要节制食用。除此之外,还要对盐分的摄取加以控制。
 
  当被诊断为糖尿病之后,就要按照医生或营养师的指导坚持进行饮食疗法,并注意营养和热量的均衡摄取。
 
 
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