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食用高脂乳制品糖尿病风险反降低

2017-02-15 来源:糖友无忧网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:近日,在奥地利举办的欧洲糖尿病学会上,一项研究结果发布显示,多吃黄油、奶酪、牛奶、酸奶等脂肪含量较多的乳制品的人,比吃得少的人患2 型糖尿病的风险低23%。

   近日,在奥地利举办的欧洲糖尿病学会上,一项研究结果发布显示,多吃黄油、奶酪、牛奶、酸奶等脂肪含量较多的乳制品的人,比吃得少的人患2 型糖尿病的风险低23%。

 
  研究团队针对居住在瑞典的男女共26930 人(女性60%,年龄45~74 岁)进行了相关饮食调查,根据乳制品与肉的摄入量将研究对象分为五组并进行为期14 年的跟踪调查,比较了饮食量最多及最少两组患糖尿病的风险。在本次研究中,被归类于高脂肪乳制品的食材分别有含脂肪28%以上的乳酪,含脂肪40% 以上的生奶油,含脂肪3%以上的牛奶及酸奶。
 
  最终,研究对象中有2860 人患糖尿病(10.6%),吃高脂肪乳制品最多的小组糖尿病发病风险比吃得最少的一组低23%。根据食材的不同,吃生奶油多的小组比少的小组糖尿病发病风险低15%,而食用酸奶与奶酪等的则低20%。但进食低脂肪乳制品的人群尽管糖尿病发病风险未有上升,但乳制品中的脂肪与糖尿病发病风险之间未见关联。
 
  多吃富含动物性饱和脂肪酸的乳制品反而可能预防糖尿病。但该项研究的研究者、瑞典隆德大学糖尿病中心同时也指出:“该项研究并不推荐人们无限量地进食富含脂肪的乳制品。”
 
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