研究显示,山药具有降低血糖的功能,因为山药所含的黏质是稳定血糖及降低血脂的主要成分。是适宜糖尿病人食用的食物,但是由于淀粉含量较高,因此食量不宜过多。
1
肉末炒山药
材料:山药200克、肉末50克、香菜20克
调味料:酱油1大匙、胡椒粉1/6小匙、橄榄油1小匙
做法:
1、山药洗净、切厚圆片备用。
2、橄榄油入锅,加入肉末及酱油、胡椒粉和醋炒匀备用。
3、将山药煎一下,拌入做法2炒匀,再加香菜拌匀即可。
降血糖功效:
研究显示,山药具有降低血糖的功能,因为山药所含的黏质是稳定血糖及降低血脂的主要成分。
2
淮山木耳汤
(热量100千卡,盐分4克)
原料:干木耳20克,淮山药60克,青辣椒、红辣椒各1个。
调料:精盐、胡椒粉各1/2小匙,淀粉50克,高汤半杯,植物油、蚝油、蒜片各适量。
做法:
1、淮山药去皮,洗净,切片。干木耳用清水泡发,去蒂洗净。青辣椒、红辣椒洗净,去蒂、去瓤,切成片。
2、炒锅倒入植物油,烧至四成热时,将山药片蘸上一层干淀粉入锅,炸成金黄色,捞出控油。
3、炒锅留少许底油,下蒜片爆香,放入青辣椒片、红辣椒片翻炒几下,放入木耳,加高汤、蚝油、精盐、胡椒粉调味,放入炸好的山药片,大火收汁即可。
3
山药炒猪腰
原料:山药15克,猪腰1只,葱5只,姜6克,盐5克,料酒10克,酱油10克,淀粉10克,植物油30克。
制备方法:
1、猪腰一切两半,把白色臊腺除去,切成腰花;山药润软,切丝;葱切花;姜切丝。
2、猪腰放入碗内,加入淀粉,水调稠状,放入盐、料酒。
3、炒锅置武火上,加植物油。用中火烧六成热时,下入葱、姜,煸香,放入猪腰、山药,酱油,炒熟即成。
服用方法:佐餐食用。每次可吃猪腰30~50克。
适应症:伴乏力、腰酸、阳痿等症状的糖尿病患者。
功效:滋阴润燥,补肝滋肾。
注意事项:猪腰不宜长吃,它的脂肪含量和胆固醇含量极高。
4
蛤蜊炖山药
材料:蛤蜊肉,山药各100克。
调料:料酒、盐各适量。
做法:
1、山药洗净切块;蛤蜊肉洗净备用。
2、将上述材料放入沙锅内,加适量清水同煮,煮沸后加料酒、盐,小火炖熟即可。
营养师解析:
蛤蜊等贝类本身极富鲜味。注意:烹制时千万不要加鸡精,也不宜多放盐,以免鲜味流失。
补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
健客价: ¥69.8补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
健客价: ¥1.74健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。 补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
健客价: ¥33请按产品说明书或在医师指导下购买和使用。
健客价: ¥80调节中老年人血脂血糖,降三高,增强中老年人体力免疫力
健客价: ¥198健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。
健客价: ¥28养阴清热、清热活血。用于气阴两虚,脉络瘀阻所致的消渴病(糖尿病),证见:神疲乏力,肢麻疼痛,头晕耳鸣,自汗等。
健客价: ¥56本品为膳食补充剂,不能替代药品。
健客价: ¥448捷诺达配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥368高血压病。可单独使用本品治疗,也可与其它抗高血压药物合用。慢性稳定性心绞痛及变异性心绞痛。可单独使用本品治疗,也可与其它抗心绞痛药物合用。
健客价: ¥19.5清热生津,益气养阴。用于糖尿病。
健客价: ¥18益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥30盐酸二甲双胍片: 1.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生; 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用,具协同作用。 硫辛酸胶囊:治疗糖尿病多发性周围神经病变。
健客价: ¥623滋阴补肾,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身综合症。
健客价: ¥27益气养阴,滋脾补肾。主治消渴症,用于Ⅱ型糖尿病。
健客价: ¥29益气,养阴,生津。用于糖尿病属气阴两虚者。
健客价: ¥9.9生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食,消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻度及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥14益气养阴,活血化瘀,通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥17生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥19益气养阴,活血化瘀、通经活络。用于气阴不足,瘀血阻络所致消渴,多饮、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病见上述证候者。
健客价: ¥30生津止渴,甘平养胃,涩敛固阴。用于多饮,多尿,多食消瘦,体倦无力,尿糖及血糖升高之消渴症;轻充及中度成年型糖尿病。
健客价: ¥219益气养阴,清热生津。用于Ⅱ型糖尿病属气阴两虚兼燥热伤津证的辅助治疗,缓解以下症状:倦怠乏力,气短懒言,口干口渴,五心烦热,自汗盗汗,多食易饥,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不适等。
健客价: ¥158