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糖友稳定血糖小妙招——可以多用香菜炒菜!

2017-02-14 来源:糖友无忧网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒的作用,能解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,改善寒性体质者手脚发凉的症状。糖尿病稳定血糖多吃香菜。

   香菜又名香荽、胡菜、芫荽、满天星、胡荽等,性辛、温,每100克中含蛋白质1.80克,能量31.Oo千卡,脂肪0.40克,碳水化合物6.20克,膳食纤维1.20克。含有许多挥发油,其特殊的香气能祛除肉类的腥膻味。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。香菜还能促进胃肠蠕动,具有和胃调中、消食下气、开胃醒脾的功效,对食物积滞、脱肛等病症有很好的治疗效果,所以,糖尿病稳定血糖多吃香菜。

 
  香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒的作用,能解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,改善寒性体质者手脚发凉的症状。糖尿病稳定血糖多吃香菜。
 
  香菜中的含硼量很大,有利于身体吸收矿物质,保护骨骼。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等,有利于维持血糖稳定,并能防癌,可以作为糖尿病人辅助治疗的食品。
 
  香菜拌芦荟
 
  主料:芦荟100克,香菜50克。
 
  调料:大葱5克,白皮蒜5克,盐3克,香油5克,辣椒油3克,醋3克。
 
  做法:1.芦荟洗净切成条状备用。2.把大葱、白皮蒜、香菜洗净,葱切成细丝,香菜切成寸段,大蒜拍碎成末备用。3.锅置火上,加适量水烧开,把芦荟放入开水中焯熟,沥干水分,放入盘中。4.把盐、香油、葱丝、蒜末、辣椒油、醋等加入盘中,拌匀即可。
 
  香菜烧萝卜
 
  主料:白萝卜200克,香菜20克。
 
  调料:植物油9克,盐5克,姜丝少许。
 
  做法:1.将白萝卜洗净切成滚刀块。2.香菜洗净切成寸段。3.锅置火上,倒入少许油,油热后放入萝卜煸炒,加少量温水,用文火烧熟,放入盐和姜丝及香菜,炒匀即可。
 
  糖尿病稳定血糖多吃香菜,但是,不要食用腐烂、发黄的香菜,可能会引起中毒。2.香菜不能与中药白术、丹皮等同时服用,否则会降低中药的疗效。患有口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡和生疮的人慎食。香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
 
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