我们都知道葡萄糖给身体提供能量,但没有胰岛素介入,不可能做到这一点。胰岛素是一种荷尔蒙,是胰腺对血糖水平做出反应时分泌产生。胰腺细胞接受血糖,并将胰岛素分泌进血流。胰岛素让大脑,肝,心脏和肌肉等其它身体器官,接受糖作为能量需要的燃料。
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荷尔蒙生成
胰岛素是由叫做β-细胞的胰腺细胞生成和释放的。这是一个复杂过程,发生在对血液中葡萄糖浓度变化做出反应时。葡萄糖浓度受营养状况影响,如刚吃饱饭,或空腹几个小时等。它还受小肠释放与食物消化有关荷尔蒙的影响。此外,大脑还会基于能量状况和需求给血液释放因子。
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食物分解
从吃东西开始,会诱发一系列事情。例如,吃一片馒头。馒头富含碳水化合物,消化分解后变成葡萄糖;葡萄糖通过肠道吸收进血流,提高血糖水平,并传输到胰腺β-细胞;它被进一步分解成叫做三磷酸腺苷的能量,这会导致胰岛素释放进血液;然后,胰岛素与身体细胞和器官相互作用,促进它们从血液吸收葡萄糖并变为自己的能量。例如,心脏肌肉需要葡萄糖作能量,维持它的抽吸活动。
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降低血糖
我们吃进的食物经过胃肠的消化,变成单个的葡萄糖。葡萄糖通过肠道吸收进入血液,使血糖升高。人体把血糖升高的信号传递给胰腺的胰岛β细胞,β细胞就产生了胰岛素,释放到血液中。
胰岛素就象一把“钥匙”,在人体内的组织细胞表面有许多专门接受胰岛素的小结构,称为受体,就像一把“锁”。两者结合后,葡萄糖进入细胞的“大门”便打开了,血液中的葡萄糖便进入细胞内,使血糖降低。
进入细胞的葡萄糖经过一系列复杂的过程,产生了“能量”被人体所利用。另外一部分被作为“能源”储存在肝脏、肌肉和脂肪中,等到需要的时候再使用。
当出现下列2种情况时,血液中的葡萄糖不能进入细胞内,因而在血液内越积越多:
1. 胰岛β细胞大量被破坏,胰岛素分泌减少,甚至不能分泌,于是没有足够的胰岛素打开葡萄糖进入细胞的大门。
2. 胰岛素不能充分发挥作用,这包括3种情况,一是胰岛素与受体不能结合,如同“钥匙”和“锁”不配套,葡萄糖进入细胞的大门无法打开。另一是胰岛素的受体数量减少,无法满足葡萄糖进入细胞的需要。第3种情况为“受体后缺陷”,即胰岛素与受体结合后信号在细胞内的传导通路出了问题,如同 “锁芯”出了问题。后2种情况就是钥匙虽没减少,但可打开的“锁”少了。
1型糖尿病主要是由于胰岛β细胞大量被破坏,胰岛素分泌绝对不足,这是缺“钥匙”的问题!所以要依靠胰岛素来进行治疗。
2型糖尿病患者是早期胰岛素抵抗为主伴有胰岛素分泌相对不足,这主要是“锁”出了问题,当然可以用口服降糖药治疗啦。有的口服药如同润滑油让生锈的锁好开些,如胰岛素增敏剂;有的则是多配些钥匙出来,如促胰岛素分泌剂。
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谨慎平衡
正常人血液内的葡萄糖水平和胰岛素分泌量之间配合恰当,因而血糖能维持稳定,不会出现过高过低的情况。
健康成年人每天产生33单位胰岛素。胰岛素是减少血液葡萄糖浓度的唯一荷尔蒙。另一方面,用于提高血糖水平的性激素较多,包括皮质醇,肾上腺素,胰高血糖素,甲状腺素,促肾上腺皮质激素和生长激素等。人体总是在新陈代谢,胰岛素分泌供给状态,葡萄糖提取和储藏,异化和空腹等状态之间持续平衡。在空腹时,胰岛素抵抗会导致肝脏存储的糖分解并释放,因此在需要能量时提高血糖水平。