长久以来,饮食中n-3多不饱和脂肪酸(欧米伽-3)被认为能够调节血脂、脂蛋白代谢和炎症状态,降低血液甘油三酯含量。
调节血脂对糖尿病患者来说非常重要,因为糖尿病患者血脂异常的特征一般是:
甘油三酯升高
高密度脂蛋白(HDL-C)胆固醇降低
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)正常或者升高
而很多研究证实升高糖尿病患者的高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白胆固醇可以有效降低2型糖尿病患者心血管疾病的发生率和死亡率,且二级预防和一级预防皆有效。
所以不管是营养师还是商家,都会给糖尿病患者推荐各种富含n-3多不饱和脂肪酸的植物油或者膳食补充剂,比如鱼油什么的。
但是真的有效吗?
所以本次双盲、随机、安慰剂对照交叉实验,对2型糖尿病人进行持续8个星期、每天补充3克n-3多不饱和脂肪酸膳食补充剂,调查它对2型糖尿病患者的血管动力学和载脂蛋白影响。
实验结果显示,与安慰剂相比,n-3多不饱和脂肪酸补充:
显著降低空腹甘油三酯浓度-9.7%
但也显著增加血浆胆固醇(C)+6.0%
增加低密度脂蛋白-胆固醇+12.2%
高密度脂蛋白胆固醇+8.4%
对餐后甘油三酯脂蛋白的水平(合成和代谢的速率)没有显著影响。
这些数据表明,8周时间、每天3克的n-3多不饱和脂肪酸补充对男性2型糖尿病患者没有有利影响,并不能有效改善血液甘油三酯状况。
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